Commis de Rang – Luxury Restaurant Service & Growth

Mandarin Oriental Hotel Group Limited; Wien; Hybrid; EUR 24.000 - 28.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

MOstay

Gesundheit & Wohlbefinden der Kollegen

Kostenlose Mahlzeiten

Zuschuss ÖV (€461)

Zusammenfassung

Mandarin Oriental Vienna sucht Commis de Rang zur Verstärkung des Restaurant Teams. Sie berichten dem Assistant Restaurantmanager und dem Restaurantmanager und tragen zu einem herausragenden Gästedienst bei.

Zu den Aufgaben gehören Mise en Place, korrekte Bedienung des POS-Systems, gastorientierter Service, Up-Selling und Präsentation der Speisen nach Hotelstandards. Teamarbeit, Verantwortungsbewusstsein und.engagement für MOHG-Standards werden erwartet.

Qualifikationen

• Guter Verständnis des Restaurantkonzepts und Speisen/Getränke können mündlich erklärt werden.
• Mise en Place vor und während des Services sicherstellen.
• POS-System korrekt bedienen und Bestellungen erfassen.
• Freundlicher, zuvorkommender und effizienter Service.
• Aktives Up-Selling zur Umsatzsteigerung.
• Zahlungsabwicklung inkl. MOHG-Geschenkkarten gemäß Richtlinien.

Aufgaben

• Verständnis für das Restaurantkonzept und Angebot muss vorhanden sein.
• Mise en Place vor und während der Schicht sicherstellen.
• POS-System korrekt bedienen und Bestellungen erfassen.
• Gastorientierter Service basierend auf Gästewünschen.
• Aktives Up-Selling und Umsatzsteigerung.
• Zahlungsabwicklung inkl. MOHG-Geschenkkarten.

Kenntnisse

Gastorientierung

Teamarbeit

Mise en Place

POS System bedienen

Up-Selling

Zahlungsabwicklung

Lebensmittelsicherheit

Tools

MOHG POS System

Jobbeschreibung

Mandarin Oriental Vienna sucht Commis de Rang zur Verstärkung des Restaurant Teams. Sie berichten dem Assistant Restaurantmanager und dem Restaurantmanager und tragen zu einem herausragenden Gästedienst bei.

Zu den Aufgaben gehören Mise en Place, korrekte Bedienung des POS-Systems, gastorientierter Service, Up-Selling und Präsentation der Speisen nach Hotelstandards. Teamarbeit, Verantwortungsbewusstsein und.engagement für MOHG-Standards werden erwartet.