Commis de Rang – Elevate Guest Experience in Luxury Service

Mandarin Oriental Group; Wien; Vor Ort; EUR 24.000 - 28.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Learning & Development

MOstay

Gesundheit & Wohlbefinden der Kollegen

Kostenlose Mahlzeiten

Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittе

Zusammenfassung

Basierend im Mandarin Oriental Vienna gehört der Commis de Rang zum Restaurantteam in Wien. Sie berichten dem Assistant Restaurant Manager und Restaurant Manager und übernehmen verschiedene Aufgaben rund um den Service.

Sie arbeiten engagiert im Team, verstehen das Konzept des Restaurants, führen Mise en Place, bedienen das POS-System, liefern gastorientierten Service, verkaufen aktiv (Up-Selling) und bearbeiten Zahlungen.

Qualifikationen

• Gute Kenntnisse im Bereich Service und Gästebetreuung.
• Bereitschaft zur Zusammenarbeit im Team und mit anderen Outlets.
• Verständnis der Konzepte des Restaurants und der Speisen- und Getränkeauswahl.

Aufgaben

• Verständnis des Restaurantkonzepts vermitteln und Gäste mündlich erklären.
• Mise en Place vor und während des Services sicherstellen.
• Bestellungen im POS-System erfassen und Zahlungen abwickeln.
• Gastorientierten Service, Freundlichkeit und Effizienz garantieren.
• Aktiv Umsatz steigern durch Up-Selling.
• MOHG-Geschenkkarten und bargeldlose Zahlungen abwickeln.
• Speisen gemäß Hotelstandards präsentieren und Equipment pflegen.
• Warenwirtschaft unterstützen (Wäsche, Getränke, Trockenwaren).
• Produktwissen über Speisen und Getränke aktuell halten.
• Gästepräferenzen erfassen und dem Team kommunizieren.

Kenntnisse

Kundenorientierung

Teamarbeit

Upselling

Gastfreundschaft

Tools

POS-System

Jobbeschreibung

Basierend im Mandarin Oriental Vienna gehört der Commis de Rang zum Restaurantteam in Wien. Sie berichten dem Assistant Restaurant Manager und Restaurant Manager und übernehmen verschiedene Aufgaben rund um den Service.

Sie arbeiten engagiert im Team, verstehen das Konzept des Restaurants, führen Mise en Place, bedienen das POS-System, liefern gastorientierten Service, verkaufen aktiv (Up-Selling) und bearbeiten Zahlungen.