Chocolatier (m/w/d)

Hospitaliti; Wien; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte

Kostenloses Mittagessen

Obst

Interne Schulungsmöglichkeiten

Entwicklungsmöglichkeiten national/in-

Job summary

DO & CO in Wien sucht chocolatiers/konditoren zur Herstellung hochwertiger Schokoladenprodukte wie Pralinen, Tafeln und figuren. Sie entwickeln kreative Rezepturen, verarbeiten Kuvertüre fachgerecht und beachten HACCP-Vorschriften.

Wir suchen kreative, detailorientierte Teamplayer mit Leidenschaft für Lebensmittel und Erfahrung in der Confiserie. Die Position bietet Perspektiven im Top- Hospitality-Bereich in Österreich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Chocolatier, Konditor:in oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung im Umgang mit Schokolade und Confiserieprodukten
• Kreativität, handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Interesse an neuen Trends

Responsibilities

• Herstellung von hochwertigen Schokoladenprodukten (z.B. Pralinen, Tafeln, Hohlfiguren)
• Kreative Entwicklung neuer Rezepturen und Produkte
• Fachgerechte Verarbeitung und Temperierung von Kuvertüre
• Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften (HACCP)

Skills

Kreativität

Handwerkliches Geschick

Liebe zum Detail

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Qualitätsbewusstsein

Erfahrung mit Schokolade/Confiserie

Education

Chocolatier/Konditor Ausbildung

Job description

DO & CO is hiring through Hosco in Vienna.

Unternehmensbeschreibung

Gegründet im Jahre 1786 blickt die K. u. K Hofzuckerbäckerei DEMEL auf eine über zweihundertjährige Geschichte zurück. Der Name Demel steht damals wie heute für Zuckerbäcker- und Chocolaterie-Kunst in höchster Vollendung. Handarbeit bis ins kleinste Detail, sowie ein exzellenter Service gelten nach wie vor als herausragendes Qualitätsmerkmal.

Stellenbeschreibung

• Herstellung von hochwertigen Schokoladenprodukten (z.B. Pralinen, Tafeln, Hohlfiguren)
• Kreative Entwicklung neuer Rezepturen und Produkte
• Fachgerechte Verarbeitung und Temperierung von Kuvertüre
• Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften (HACCP)

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Chocolatier, Konditor:in oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung im Umgang mit Schokolade und Confiserieprodukten
• Kreativität, handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Interesse an neuen Trends
• Experience in the hospitality industry is preferred.

Zusätzliche Informationen

• Ein Lohn, der Ihren Fachkenntnissen entspricht.
• Für diese Stelle bieten wir ein monatlichen Bruttolohn ab€2.400an.
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Wir haben unseren Sitz im 1. Bezirk und sind mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar.
• Kostenloses Mittagessen und Obst wird zur Verfügung gestellt.
• Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten.
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene.
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten.

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

Please see the full vacancy for the benefits offered by DO & CO.