Chef de Rang (m/w/x)

Kempinski Hotels SA; Jochberg; Vor Ort; EUR 34.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft

Verpflegung an 7 Tagen

Mitarbeiterfeste

Weiterbildungsmöglichkeiten

Staff Rates Kempinski Hotels

Corporate Benefits & Region Tirol

Zusammenfassung

Kempinski Hotel Das Tirol in Kitzbühel sucht einen erfahrenen Chef de Rang (m/w/x) für unser Food & Beverage Team. Sie führen eigenverantwortlich Ihre Station, beraten Gäste fachgerecht und sorgen für einen herausragenden Service in einem luxuriösen Umfeld.

Sie koordinieren Abläufe, bringen Teammitglieder voran und helfen bei Mise-en-place sowie Abrechnungen. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie eine Hotellerie-Ausbildung sind Voraussetzung.

Qualifikationen

• Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.
• Ausbildung in der Hotellerie ist Voraussetzung.
• Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie erwünscht.

Aufgaben

• Sie führen Ihre eigene Station eigenverantwortlich und bieten fachliche Beratung sowie exzellenten Service.
• Sie koordinieren Abläufe in Ihrem Servicebereich und führen Commis de Rang sowie Auszubildende an.
• Sie arbeiten Mise-en-place, unterstützen bei der täglichen Abrechnung und achten auf Sauberkeit.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Hotellerie Ausbildung

Jobbeschreibung

Chef de Rang (m/w/x)

Department: Food & Beverage

Employment Type: Permanent - Full Time

Location: Austria - Kitzbuehel

Description

Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und machen Unmögliches möglich. Das alles klingt ganz selbstverständlich für Sie? Hervorragend, dann kann Ihre ganz persönliche Reise im Kempinski Hotel Das Tirol beginnen.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Ihre Aufgaben

• Sie sind ein leidenschaftlicher Gastronom/Gastronomin und haben große Freude am Umgang mit Gästen
• Sie führen Ihre eigene Station eigenverantwortlich und sorgen durch eine fachlich versierte Beratung sowie einen charmanten Service für ein exzellentes Gasterlebnis
• Sie koordinieren die Abläufe innerhalb Ihres Servicebereichs und leiten Commis de Rang sowie Auszubildende an, um ein eingespieltes Teamgefüge sicherzustellen
• Sie verantworten vorbereitende Tätigkeiten wie das fachgerechte Mise-en-place, unterstützen bei der täglichen Abrechnung und stellen die Sauberkeit in Ihrem Bereich sicher

Das bringen Sie mit

• Sie sorgen zusammen mit dem gesamten Serviceteam für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste und einen angenehmen Aufenthalt in unserem Hotelrestaurant
• Neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie durch Flexibilität, Kreativität und Teamorientierung
• Sie haben sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und haben bereits mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Was wir Ihnen bieten

• Leben und arbeiten inmitten der Kitzbüheler Alpen
• Team-Unterkunft & freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Zahlreiche Team Aktivitäten wie z.b. Mitarbeiterfeste, Health Months, Sporteln usw.
• Junges, dynamisches Team mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
• Umfangreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unseren hausinternen Trainer
• 13. und 14. Gehalt & garantierte Überzahlung zum Kollektivgehalt je nach Qualifikation
• Staff Discounts in unseren F&B Outlets und Kempinski The Spa
• Bonussystem "Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen"
• Internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Kempinski Gruppe
• Hervorragende Staff Rates bei Kempinski Hotels weltweit je nach Verfügbarkeit sowie weitere Corporate Benefits & diverse Ermäßigungen in der Region Kitzbühel
• Kempinski als Top Arbeitgeber: World's Best Employers 2022 in der Forbes Liste