Chef de Rang (m/w/x)

Kempinski Hotels; Kitzbühel; Vor Ort; EUR 33.000 - 47.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Team-Unterkunft

Freie Verpflegung

Weiterbildung

Staff Discounts

Bonussystem

Zusammenfassung

Kempinski Hotel Das Tirol in Kitzbühel sucht einen Chef de Rang (m/w/x) zur eigenverantwortlichen Leitung einer Station und zur fachkundigen Beratung unserer Gäste. Sie arbeiten im Department Food & Beverage in einem gehobenen Umfeld mit alpinem Luxus.

Sie bringen eine Hotellerie-Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und überzeugen durch Flexibilität, Kreativität sowie Teamfähigkeit.

Qualifikationen

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
• Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie

Aufgaben

• Führen Sie Ihre eigene Station eigenverantwortlich und bieten fachkundige Beratung sowie exzellenten Service.
• Koordinieren Abläufe innerhalb des Servicebereichs und leiten Commis de Rang sowie Auszubildende an.
• Durch Mise-en-place, Vorbereitung und Abrechnung unterstützen; für Sauberkeit im Bereich sorgen.

Kenntnisse

Gäste betreuen

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamführung

Ausbildung

Hotellerie-Ausbildung

Jobbeschreibung

Chef de Rang (m/w/x)

Department: Food & Beverage

Employment Type: Permanent - Full Time

Location: Austria - Kitzbuehel

Description

Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir „the extra mile“ und machen Unmögliches möglich. Das alles klingt ganz selbstverständlich für Sie? Hervorragend, dann kann Ihre ganz persönliche Reise im Kempinski Hotel Das Tirol beginnen.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Chef de Rang (m/w/x)

Ihre Aufgaben

• Sie sind ein leidenschaftlicher Gastronom/Gastronomin und haben große Freude am Umgang mit Gästen
• Sie führen Ihre eigene Station eigenverantwortlich und sorgen durch eine fachlich versierte Beratung sowie einen charmanten Service für ein exzellentes Gasterlebnis
• Sie koordinieren die Abläufe innerhalb Ihres Servicebereichs und leiten Commis de Rang sowie Auszubildende an, um ein eingespieltes Teamgefüge sicherzustellen
• Sie verantworten vorbereitende Tätigkeiten wie das fachgerechte Mise-en-place, unterstützen bei der täglichen Abrechnung und stellen die Sauberkeit in Ihrem Bereich sicher

Das bringen Sie mit

• Sie sorgen zusammen mit dem gesamten Serviceteam für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste und einen angenehmen Aufenthalt in unserem Hotelrestaurant
• Neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie durch Flexibilität, Kreativität und Teamorientierung
• Sie haben sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und haben bereits mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Was wir Ihnen bieten

• Leben und arbeiten inmitten der Kitzbüheler Alpen
• Team-Unterkunft & freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Zahlreiche Team Aktivitäten wie z.b. Mitarbeiterfeste, Health Months, Sporteln usw.
• Junges, dynamisches Team mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
• Umfangreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unseren hausinternen Trainer
• 13. und 14. Gehalt & garantierte Überzahlung zum Kollektivgehalt je nach Qualifikation
• Staff Discounts in unseren F&B Outlets und Kempinski The Spa
• Bonussystem „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen“
• Internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Kempinski Gruppe
• Hervorragende Staff Rates bei Kempinski Hotels weltweit je nach Verfügbarkeit sowie weitere Corporate Benefits & diverse Ermäßigungen in der Region Kitzbühel
• Kempinski als Top Arbeitgeber: World’s Best Employers 2022 in der Forbes Liste