Chef de Partie – Mediterrane Küche, 5-Tage-Woche

Fabio's Gelato; Wien; On-site; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Netto 2400 €/Monat

5-Tage-Woche

Früh-/Spätdienst

Sonntag frei

Weihnachten/Silvester geschlossen

Kostenlose Verpflegung

Sichere Anstellung

Job summary

FABIOS in Wien sucht eine/n Chef de Partie (40h/Woche). Sie bereiten Speisen am Posten vor, führen Mise en Place durch und arbeiten eng mit Sous Chefs sowie dem Chef de Cuisine zusammen.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung, bringen Erfahrung in gehobener Gastronomie mit und arbeiten sorgfältig, kreativ und organisiert – auch in stressigen Situationen. Wir bieten Schichtdienst, kostenlose Verpflegung und eine sichere Anstellung.

Qualifications

• Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich.
• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung.
• Qualitätsbewusstsein und Kreativität erwünscht.

Responsibilities

• Zubereitung von Speisen innerhalb Ihres Postens
• Mise en Place
• Enge Zusammenarbeit mit den Sous Chefs und dem Chef de Cuisine
• Einhaltung der HACCP Richtlinien und hausinternen Qualitätsstandards
• Einhaltung aller Sicherheitsbestimmungen

Skills

Erfahrung gehobene Gastronomie

Education

Abgeschlossene Ausbildung

Job description

FABIOS in Wien sucht eine/n Chef de Partie (40h/Woche). Sie bereiten Speisen am Posten vor, führen Mise en Place durch und arbeiten eng mit Sous Chefs sowie dem Chef de Cuisine zusammen.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung, bringen Erfahrung in gehobener Gastronomie mit und arbeiten sorgfältig, kreativ und organisiert – auch in stressigen Situationen. Wir bieten Schichtdienst, kostenlose Verpflegung und eine sichere Anstellung.