Chef de Partie (m/w/d)

onboard Srl; Fieberbrunn; Vor Ort; EUR 27.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Saisons-/Jahresvertrag

Personalunterkünfte

Berufskleidung

Verpflegung

Rabatte

Entwicklungsmöglichkeiten

Urlaubstag pro Jahr

Weiterbildungsangebot

Fitnessstudio

Versicherungszuschuss

Family & Friends Rabatte

Skivermietung/Rabatte

TVB Pillersee-Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

UPSIDEDOWN in Fieberbrunn sucht einen motivierten Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Du arbeitest präzise, kreativ und mit Leidenschaft für erstklassige Gerichte, bist Teil des Tagesablaufs und setzt hohe Qualitätsstandards um.

Du bringst eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung, Küchen-Erfahrung und Kenntnisse in HACCP mit. Wir bieten flexible Vertragsmodelle, Unterkünfte in der Nähe, hochwertige Arbeitskleidung und zahlreiche Benefits.

Qualifikationen

• Ausbildung in der Gastronomie oder Kochschule
• Erfahrung in der Küche
• Kenntnisse in HACCP und Hygienestandards
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit auch in Hochphasen
• Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei Organisation, Posteneinteilung und Teamführung
• Mit Können und Kreativität Gerichte von der Menüidee bis zur Anrichtung zubereiten
• Qualität, Warenwirtschaft und HACCP-Standards überwachen
• Eng mit Team und Service zusammenarbeiten für reibungslosen Ablauf
• Verantwortung übernehmen und als Profi die Küche prägen

Kenntnisse

Gastronomie-Ausbildung

Küchen-Erfahrung

HACCP Kenntnisse

Teamgeist

Belastbarkeit

Kreativität

Ausbildung

Gastronomie-Ausbildung

Jobbeschreibung

WE WANT YOU!

WER WIR SIND

Willkommen im UPSIDEDOWN – unserem Restaurantkonzept in den ADEA Lifestyle Suites in Fieberbrunn. Hier geht es nicht nur ums Essen oder Trinken – sondern um neue Perspektiven, echte Atmosphäre und das gemeinsame Erlebnis.

Wir stehen für ehrliches Handwerk, regionale Produkte mit Sinn und saisonale Küche ohne Show. Unsere Küche ist kreativ und strukturiert, unsere Bar hochwertig und lebendig, unser Service herzlich und aufmerksam. Was uns besonders macht? Ein Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet – mit Respekt, Verantwortung und Raum für Ideen.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierten

Chef de Partie(/m/w/d)

Du liebst gutes Essen, ehrliche Gastfreundschaft und möchtest Teil eines Teams sein, das gemeinsam etwas Besonderes schafft?
Dann bist du bei uns genau richtig.

DEIN BEITRAG IN DER KÜCHE – UND FÜR DAS GANZE GESCHMACKSERLEBNIS

Als Chef de Partie (m/w/d) beherrschst du dein Handwerk – du arbeitest präzise, kreativ und mit Leidenschaft für gutes Essen, das begeistert.

• Du unterstütz den Küchenchef – bei Organisation, Posteneinteilung und Teamführung
• Du kochst mit Können und Kreativität – von der Menü Idee bis zum perfekt angerichteten Teller
• Du behältst den Überblick – bei Qualität, Warenwirtschaft und HACCP-Standards
• Du arbeitest eng mit dem Team und dem Service zusammen – für einen reibungslosen Ablauf
• Du bist ausgebildeter Profi – und übernimmst Verantwortung mit Leidenschaft und Präzision

WAS DU MITBRINGST.....

• Ausbildung in der Gastronomie oder Küche – du hast dein Handwerk von Grund auf gelernt
• Erfahrung in der Küche – du arbeitest präzise, sauber und mit Leidenschaft fürs Kochen
• Kenntnisse in HACCP und Qualitätsstandards – Hygiene und Sorgfalt sind für dich selbstverständlich
• Teamgeist und Zuverlässigkeit – du bist ein wichtiger Teil der Küchencrew
• Belastbarkeit und Organisationstalent – du behältst auch in heißen Phasen den Überblick
• Kreativität und Begeisterung für gutes Essen – du bringst Ideen ein und liebst, was du tust

... UND WIE WIR DICH BEGEISTERN

Wir wollen, dass du dich bei uns wohlfühlst – fachlich, menschlich und im Alltag. Denn wir glauben: Wer gerne zur Arbeit kommt, kann sein Potenzial entfalten und mit Freude Teil des Ganzen sein. Deshalb schaffen wir ein Umfeld, das dich stärkt, inspiriert und unterstützt.
Und hier sind unsere Benefits für dich:

• Saisonsvertrag oder Jahresvertrag möglich – 5 oder 6 Tage möglich – wir sind komplett flexibel für dich
• Moderne, kostengünstige Personalunterkünfte – in fußläufiger Distanz zum ADEA
• Hochwertige moderne Berufskleidung – zum Wohlfühlen
• Verpflegung vom Feinsten – täglich kostenfrei individuelles Angebot, auch an freien Tagen
• Essen mit deiner Familie und Freunden - freut euch auf Rabatte
• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten – auf eine lange Zusammenarbeit!
• Stichwort lange Zusammenarbeit - wir schenken dir jedes Jahr einen Urlaubstag zusätzlich - bis zu 30 Tage
• Passendes Weiterbildungsangebot mit Berufsbezug frei wählbar – wird mit bis zu EUR 500,00 jährlich honoriert
• Kostenfreie Nutzung unseres modernen Fitnessstudios
• Pension - damit wir gemeinsam Alt werden können - Alternativ Unfall- oder Krankenversicherung - bis zu EUR 300,00 Bezuschussung
• Attraktive Family & Friends Rabatte - deine Wichtigsten sind auch uns wichtig
• Weitere Corporate Benefits und Vergünstigungen – in unmittelbarer Nachbarschaft
  ermäßigte Skikarte
  Rabatte für Skiverleih und E-Bike Verleih
  TVB Pillersee - WIR. Mitarbeiter für Mitarbeiter

BIST DU BEREIT, TEIL UNSERES AUSSERGEWÖHNLICHEN TEAMS ZU WERDEN?

Egal, ob du mitgestalten willst oder einfach einen Ort suchst, an dem du deinen Job mit Freude und Können ausführen kannst – wir freuen uns auf dich.