Sous Chef

Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg; Sankt Johann im Pongau; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Verpflegung

Kostenlose Unterbringung in Einzelzimmern

Saison- und Jahresanstellung

Weiterbildungsmöglichkeiten im Haus

Fitnessbereich

Ermäßigungen im Beauty & Spa

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in St. Johann in Salzburg sucht einen Sous Chef (m/w/d). Sie arbeiten in einem motivierten Team und sind verantwortlich für den Produktionsablauf sowie die Führung der Küchenbrigade. Ideale Kandidaten bringen Erfahrung in der Küche mit, sind kreativ und haben Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln. Das Hotel bietet zahlreiche Benefits wie kostenlose Verpflegung, Unterbringung und Weiterbildungsmöglichkeiten. Eine großartige Gelegenheit in einem modernen Ambiente.

Qualifikationen

• Idealerweise Erfahrung in der Küche.
• Selbstständige und saubere Arbeitsweise.
• Verlässlichkeit und freundliches Auftreten.

Aufgaben

• Vorwiegend Halbpension.
• Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf.
• Kontrolle des Warenbestandes.
• Einteilung und Führung der Küchenbrigade.

Kenntnisse

Erfahrung in der Küche

Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln

Selbstständige und saubere Arbeitsweise

Belastbar, flexibel und motiviert

Teamfähigkeit

Jobbeschreibung

Du bist auf der Suche nach einem tollen, motivierten Team? Dann komm zu uns in den Berghof!

Sous Chef (m/w/d)
ab sofort

Unsere Benefits für Dich

WOHLFÜHLEN steht bei uns an erster Stelle. Das gilt nicht nur für unsere Gäste, sondern vor allem auch für unser TEAM.

Zahlreiche Benefits warten auf DICH:

• Arbeiten in einem jungen, motivierten & kreativen Team
• Saisonanstellung/Jahresanstellung
• Preisvorteile im Hotel und in der Region
• täglich kostenfreie Verpflegung durch unser Küchenteam
• kostenlose Unterbringung in Einzelzimmern im Haus
• geregelte Dienstzeiten; fixe freie Tage möglich
• Zukunftsperspektiven
• Leistungsgerechte Entlohnung
• und viele weitere Gründe die du auf unserer Homepage findest

Aufgaben

• vorwiegend Halbpension
• Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
• Kontrolle des Warenbestandes
• Bestellungen in Absprache mit unserem Küchenchef
• Einteilung und Führung der Küchenbrigade
• enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
• selbständiges & kreatives Arbeiten
• frische regionale Produkte raffiniert in Szene setzen
• beste Qualität & viel Leidenschaft
• eigene oder neue Kreationen einbringenLeitung des Teams an freien Tagen des Küchenchefs
• Arbeiten im & als Team
• alle mit der Küche verbunden Arbeiten

Was dich noch so erwartet:

• Ein neues & modernes Ambiente vom Keller bis zum 5. Obergeschoss
• Neue Restaurants (Halbpension plus a la carte Restaurant Medusa im „Food Sharing Konzept“ - exklusiv mit 7 Tischen)
• Neuer Buffetbereich
• Neues Backoffice und Schankbereich für Servicemitarbeiter
• Neue Küche mit modernster LOHBERGER Küchen - Ausstattung

Qualifikation

Unsere Anforderungen an dich bzw. an unser Küchen-Team zeichnen sich aus durch:

• Idealerweise Erfahrung in der Küche
• Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Belastbar, flexibel und motiviert
• Verlässlichkeit und freundliches Auftreten
• Blick für Details und Qualitätsbewusstsein
• Gute Organisation
• Teamfähigkeit und respektvolle Zusammenarbeit

Benefits

• Arbeiten in einem jungen, motivierten & kreativen Team
• neues Haus – neue Perspektiven - Wiedereröffnet seit 29. November 2024
• sicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre und aufgeschlossener Unternehmenskultur
• geregelte Dienstzeiten
• Saisonanstellung/Jahresanstellung
• Weiterbildungsmöglichkeiten im Haus
• täglich kostenfreie Verpflegung
• eigener, heller Mitarbeiterspeiseraum
• kostenlose Unterbringung in Einzelzimmern im Haus
• Mitarbeiterküche & Aufenthaltsraum
• Bereitstellung der Dienstkleidung
• Waschmaschine & Trockner kostenfrei
• Ermäßigungen im Beauty & Spa
• Benutzung des Fitnessbereiches
• kostenlose Teilnahme an Gästeprogrammen (wie beispielsweise Yoga)
• Freizeit mitten im Salzburger Land – egal ob Sommer oder Winter – die Seilbahn direkt vor der Haustür ermöglicht aktive Erlebnisse & Unterhaltung
• Family and Friends Rate
• Leistungsgerechte Entlohnung

Wir freuen uns über deine Bewerbung!