encargado/a de cocina

FDZ SPORTS SAS; Rosario; On-site; ARS 1,200,000 - 1,800,000; Full time

Job summary

FDZ SPORTS SAS está buscando un/a encargado/a de cocina con experiencia para liderar el departamento y elevar los estándares de servicio en un entorno presencial. El candidato debe supervisar la preparación de alimentos, gestionar el equipo y garantizar seguridad e higiene en la cocina.

Se valora historial comprobable en gestión de cocinas y una actitud proactiva orientada a resultados. Ofrecemos un puesto estable y una compensación competitiva acorde con la experiencia y habilidades requeridas.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en cocina y gestión de equipos.
• Conocimientos profundos de técnicas culinarias y procedimientos de cocina.
• Capacidad de liderar, motivar y dirigir a un equipo en un entorno de alta demanda.

Responsibilities

• Supervisar la preparación de alimentos y la calidad de los platos.
• Gestionar el equipo de cocina y coordinar operaciones diarias del departamento.
• Asegurar la seguridad alimentaria y cumplir normas de higiene.

Skills

Gestión de equipos

Habilidades culinarias

Formación en cocina

Liderazgo

Education

Primaria

Job description

Estamos en busca de un/a encargado/a de cocina con experiencia y habilidades culinarias avanzadas para incorporarse a nuestro equipo.

Buscamos a alguien con una amplia formación en cocina y con una capacidad demostrada para gestionar y dirigir el departamento de cocina de manera eficiente.

El candidato seleccionado será responsable de supervisar la preparación de alimentos, gestionar el equipo de cocina, asegurar la calidad y la seguridad alimentaria, y coordinar las operaciones diarias para mantener altos estándares de servicio.

Se requiere una persona con un enfoque meticuloso y una capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de alta demanda.

Experiencia previa en un rol similar es imprescindible, así como un conocimiento profundo de técnicas culinarias y procedimientos de cocina.

Debes ser una persona organizada, con habilidades de liderazgo y la capacidad de motivar y dirigir a un equipo de cocina.

Además, es fundamental que tengas una actitud proactiva y una mentalidad orientada a los resultados.

Si tienes un historial probado en la gestión de cocinas y te apasiona la gastronomía, esta oportunidad es para ti.

Únete a nosotros y contribuye a la creación de experiencias culinarias excepcionales para nuestros clientes.

El puesto es de tipo presencial y ofrece una compensación competitiva acorde con la experiencia y habilidades del candidato.

Si crees que tienes lo que se necesita, ¡esta es tu oportunidad para destacar en un entorno dinámico y desafiante!.

Requerimientos

• Educación mínima: Primaria
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 24 y 42 años
• Conocimientos: Gestión de equipos, Cocina, Habilidades culinarias, Formación en cocina
• Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina