Cocinero Senior

Grupo Gastronómico; Buenos Aires; On-site; ARS 1,339,200 - 2,343,600; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Almuerzo o cena a cargo de la empresa

Día de cumpleaños libre

Buen clima laboral y crecimiento

Job summary

Grupo Gastronómico busca un Cocinero Senior con experiencia en la preparación de alimentos de alta calidad, preferentemente en gastronomía asiática, para liderar y trabajar en un entorno dinámico.

El candidato ideal supervisará al personal de cocina, garantizará la calidad y presentación de los platos, mantendrá la limpieza y gestionará el inventario de ingredientes, con disponibilidad horaria y modalidad 100% presencial en Caballito.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero, preferentemente en cocina asiática o de sushi.
• Conocimiento de técnicas culinarias y de manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Habilidades de liderazgo y organización.
• Flexibilidad horaria.
• Pasión por la gastronomía y atención al detalle.

Responsibilities

• Preparar y cocinar platos siguiendo recetas y estándares establecidos.
• Supervisar y guiar al personal de cocina junior.
• Garantizar la calidad y presentación de los alimentos.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina.
• Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos.
• Colaborar en lo necesario dentro del area de cocina.

Job description

Cocinero Senior

Resumen del Puesto

Buscamos un Cocinero Senior con experiencia comprobada en la preparación de alimentos de alta calidad, preferentemente en gastronomía asiática. El candidato ideal será un profesional apasionado por la cocina, con habilidades para liderar y trabajar en un entorno dinámico.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar platos siguiendo recetas y estándares establecidos.
• Supervisar y guiar al personal de cocina junior.
• Garantizar la calidad y presentación de los alimentos.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina.
• Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos.
• Colaborar en lo necesario dentro del area de cocina.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero, preferentemente en cocina asiática o de sushi.
• Conocimiento de técnicas culinarias y de manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Habilidades de liderazgo y organización.
• Flexibilidad horaria.
• Pasión por la gastronomía y atención al detalle.

Condiciones

• Contrato a tiempo indeterminado
• Jornada de 8 horas
• 1 franco semanal (lunes a jueves)
• Turnos AM o PM a discrecion del empleador.
• Modalidad 100% presencial

Zona de trabajo

• Caballito

Beneficios

• Sueldo competitivo por encima de la media para la posicion.
• Pago puntual (1 al 5 día hábil)
• Almuerzo o cena a cargo de la empresa
• Día de cumpleaños libre
• Premios e incentivosBuen clima laboral y posibilidades de crecimiento

Incorporación inmediata ¡Sumate a nuestro equipo!