Junior Chef de Partie - Luxury Hotel Kitchen

St. Regis Hotels & Resorts; Dubai; On-site; AED 67,000 - 112,000; Full time

Job summary

St. Regis Hotels & Resorts à Dubaï recherche un personnel de cuisine non-manageant, temps plein, basé au Palm Jumeirah. Préparer et cuire les plats selon recettes et standards, maintenir les journaux alimentaires, et veiller à la présentation et à la qualité des aliments.

Le candidat idéal possède un diplôme technique/métiers et au moins 3 ans d’expérience. Aucune expérience de supervision requise et le poste est à temps plein sur site.

Qualifications

• Diplôme technique/métiers exigé.
• Au moins 3 ans d’expérience connexe.
• Aucune expérience de supervision requise.

Responsibilities

• Préparer des repas spéciaux et assurer la qualité et la présentation.
• Réguler températures des fours et grills et gérer décongélation et portions.
• Informer le chef des produits excédentaires et aider à la formation du personnel.

Skills

Expérience 3 ans

Education

Diplôme technique/métiers

Job description

St. Regis Hotels & Resorts à Dubaï recherche un personnel de cuisine non-manageant, temps plein, basé au Palm Jumeirah. Préparer et cuire les plats selon recettes et standards, maintenir les journaux alimentaires, et veiller à la présentation et à la qualité des aliments.

Le candidat idéal possède un diplôme technique/métiers et au moins 3 ans d’expérience. Aucune expérience de supervision requise et le poste est à temps plein sur site.