Demi Chef de Partie: Precision Prep & Kitchen Impact

St. Regis Hotels & Resorts; Dubai; On-site; AED 67,000 - 134,000; Full time

Job summary

St. Regis Hotels & Resorts busca personal para trabajar en su equipo de alimentos y bebidas en Dubai. La función implica preparar y cocinar según recetas y estándares, y colaborar con supervisión para garantizar calidad y presentación.

Se requiere educación técnica y al menos 3 años de experiencia afín. Se valoran habilidades de trabajo en equipo, cumplimiento de normas de seguridad y disponibilidad para horarios variables.

Qualifications

• Experiencia laboral afín mínima de 3 años en cocina o gastronomía.
• Conocimientos de manipulación y preparación de alimentos.
• Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria.

Responsibilities

• Preparar comidas especiales y reformar productos.
• Controlar temperatura de hornos, parrillas y asadores.
• Descongelar y distribuir porciones adecuadas, mantener calidad de alimentos.
• Rendir informes sobre desperdicios y exceso de productos.

Skills

Experiencia afín

Education

Título técnico/ vocational school

Job description

St. Regis Hotels & Resorts busca personal para trabajar en su equipo de alimentos y bebidas en Dubai. La función implica preparar y cocinar según recetas y estándares, y colaborar con supervisión para garantizar calidad y presentación.

Se requiere educación técnica y al menos 3 años de experiencia afín. Se valoran habilidades de trabajo en equipo, cumplimiento de normas de seguridad y disponibilidad para horarios variables.