Food Service Team Leader

St. Regis Hotels & Resorts; Dubai; On-site; AED 67,000 - 134,000; Full time

Job summary

St. Regis Hotels & Resorts recherche un poste de gestionnaire non- cadre pour Palm Jumeirah, Dubaï, afin d’assurer un service client d’excellence et le bon fonctionnement des opérations F&B. Le candidat supervise le personnel, veille à l’apparence et au respect des procédures, et participe à l’ouverture et à la fermeture des services.

Expérience: au moins 2 ans dans un rôle similaire, avec une année de supervision. Diplôme secondaire requis. Poste à temps plein à Dubai, UAE.

Qualifications

• Niveau d’études: Diplôme d’études secondaires ou équivalence de niveau secondaire.
• Expérience de travail connexe: Au moins 2 ans d’expérience de travail connexe.
• Expérience de supervision: Au moins 1 an d’expérience de supervision.

Responsibilities

• Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients.
• Contrôler l'apparence et la tenue vestimentaire du personnel et corriger toute négligence.
• Assurer les tâches associées à l’ouverture et à la fermeture du service, y compris la mise en place des fournitures et outils nécessaires, le nettoyage de tous les équipements et de toutes les zones, la fermeture des portes, etc.
• Contrôler les zones de stockage, le respect du PEPS et la propreté.
• Remplir les documents des inventaires et stocks programmés, et commander les fournitures requises.
• Contrôler les places disponibles dans les salles à manger, le service, la sécurité et le bien être des clients.
• Remplir les commandes de travaux pour les réparations d'entretien.
• Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés ; servir de modèle et de référent pour les procédures.

Education

Diplôme d'études secondaires ou équivalence de niveau secondaire

Job description

St. Regis Hotels & Resorts recherche un poste de gestionnaire non- cadre pour Palm Jumeirah, Dubaï, afin d’assurer un service client d’excellence et le bon fonctionnement des opérations F&B. Le candidat supervise le personnel, veille à l’apparence et au respect des procédures, et participe à l’ouverture et à la fermeture des services.

Expérience: au moins 2 ans dans un rôle similaire, avec une année de supervision. Diplôme secondaire requis. Poste à temps plein à Dubai, UAE.