Líder de Turno | Experto en Servicio y Operaciones

Pollo Campero; Chicago (IL); On-site; USD 25,000 - 30,000; Full time

Job summary

Pollo Campero en Chicago busca un Gerente de Turno para liderar la operación diaria del restaurante y capacitar al equipo. Reportará al gerente general y asegurará una experiencia de cliente de alta calidad, gestionando horarios, inventario y resolución de incidencias.

El candidato ideal lidera con energía, mantiene estándares de higiene y seguridad, y impulsa una mejora continua en los procesos operativos. Horario completo, salario competitivo y oportunidad de desarrollo.

Qualifications

• Experiencia en liderazgo de equipos de restauración
• Capacidad para entrenar y dirigir equipos
• Conocimientos de seguridad e higiene alimentaria
• Excelentes habilidades de comunicación interpersonal

Responsibilities

• Planificar turnos y horarios del personal
• Verificar cumplimiento de procedimientos y protocolos
• Atender y resolver problemas operativos
• Asistir al Gerente General
• Entrenar y liderar equipo sin supervisión
• Capacitar operativa y técnicamente a empleados
• Mantener ambiente positivo de trabajo en equipo
• Verificar satisfacción del cliente y atender quejas
• Aplicar mejora continua a procesos
• Abrir y cerrar restaurante
• Apoyar inventario y registro
• Gestionar necesidades de personal
• Controlar saneamiento, higiene y seguridad en áreas de cocina y servicio
• Cumplir con reglas y procedimientos de seguridad

Job description

Pollo Campero en Chicago busca un Gerente de Turno para liderar la operación diaria del restaurante y capacitar al equipo. Reportará al gerente general y asegurará una experiencia de cliente de alta calidad, gestionando horarios, inventario y resolución de incidencias.

El candidato ideal lidera con energía, mantiene estándares de higiene y seguridad, y impulsa una mejora continua en los procesos operativos. Horario completo, salario competitivo y oportunidad de desarrollo.