Líder de Operaciones en Restaurante — Excelencia Operativa

Hardee's

Florida

In loco

USD 60.000 - 90.000

Tempo pieno

7 giorni fa

Candidati tra i primi

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Descrizione del lavoro

Hardee's busca un Gerente de Restaurante para operar el establecimiento en ausencia del Gerente Senior/General y supervisar todas las funciones diarias, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, servicio y limpieza. El candidato coordinará la contratación, programación, entrenamiento y desarrollo del personal, manteniendo el inventario y la seguridad en el lugar.

El puesto enfatiza la rentabilidad: supervisar costos de mano de obra, manejar efectivo y garantizar la conformidad con

Competenze

Experiencia en contratación y capacitación de personal.
Capacidad para programar personal y controlar costos de mano de obra.
Conocimiento de procedimientos de operación, seguridad y saneamiento.

Mansioni

Operar el restaurante en ausencia del Gerente Senior/General.
Mantener altos estándares de calidad, servicio y limpieza.
Programar personal suficiente para cubrir el flujo de invitados y controlar costos de mano de obra.
Capacitar y desarrollar a la tripulación bajo la supervisión del Gerente.
Mantener informes y registros según políticas de la empresa y regulaciones.