Gerente General Interino - Restaurante

Hardee's; Rainsville (AL); On-site; USD 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Hardee's está buscando un Gerente de Restaurante para operar el local en ausencia del Gerente Senior/General. Coordinará personal, supervisará atención al cliente y garantizará estándares de calidad, limpieza y rentabilidad.

Entre sus responsabilidades figuran entrevistar y contratar personal, programar turnos, entrenar a la tripulación, gestionar inventarios, controlar el efectivo y cumplir con las regulaciones.

Qualifications

• Experiencia en entrevistar y contratar personal para operaciones de restaurante.
• Capacidad para programar suficiente personal y gestionar turnos.
• Habilidad para entrenar y desarrollar a la tripulación bajo supervisión.
• Conocimiento de inventario, control de costos y procedimientos de caja.

Responsibilities

• Entrevistar y contratar personal calificado para operar el restaurante conforme a estándares.
• Programar personal suficiente y administrar costos de mano de obra.
• Capacitar y desarrollar a la tripulación bajo la dirección del Gerente.
• Mantener relaciones de trabajo cooperativas y disciplina cuando sea necesario.
• Realizar reuniones de tripulación y gestión para procedimientos y promociones.
• Controlar inventario y asegurar cumplimiento del costo de alimentos.
• Mantener informes y registros conforme a normas.
• Gestionar caja y asegurar procedimientos de caja.
• Asegurar apariencia profesional y cumplimiento de políticas de RR.HH.

Skills

Entrevistar y contratar personal

Programación de personal

Liderazgo y supervisión de equipo

Control de costos de mano de obra

Capacitación y desarrollo de la tripul

Gestión de inventario

Manejo de efectivo y caja

Cumplimiento de normas de seguridad y

Job description

Hardee's está buscando un Gerente de Restaurante para operar el local en ausencia del Gerente Senior/General. Coordinará personal, supervisará atención al cliente y garantizará estándares de calidad, limpieza y rentabilidad.

Entre sus responsabilidades figuran entrevistar y contratar personal, programar turnos, entrenar a la tripulación, gestionar inventarios, controlar el efectivo y cumplir con las regulaciones.