Expo/ Texas Roadhouse

Texas Roadhouse; Carolina (PR); On-site; USD 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

Un popular restaurante de parrilla busca un Expo en Carolina, Puerto Rico. El candidato ideal debe garantizar que cada invitado reciba comida legendaria, cumpliendo con estándares de calidad y limpieza. Se valorará la experiencia previa en puestos similares y se ofrece un ambiente de trabajo dinámico donde la comunicación y la atención a los detalles son cruciales.

Qualifications

• Deseable un mínimo de un año en un puesto de preparación de alimentos.
• Experiencia previa en Expo o Server es un plus.
• Excelentes habilidades de comunicación y escucha.

Responsibilities

• Cumple con todos los tamaños de porciones y estándares de calidad.
• Mantiene la limpieza durante todo el turno.
• Validador final de comida antes de llegar al huésped.
• Seguir pautas de presentación de platos y presentar la comida al huésped.
• Colaborar con FOH y mantener estándares de saneamiento.
• Proyectar voz sobre el ruido de la cocina y trabajar con energía.
• Completar entrenamiento en áreas de la cocina antes de validar las preparaciones.

Skills

Responsabilidad

Comunicación oral

Comunicación escrita

Gestión del tiempo

Trabajar bajo presión

Gestión del tiempo

Trabajo bajo presión

Atención a los detalles

Multitarea

Idioma del lugar de trabajo

Education

Experiencia en preparación de alimentos (al menos 1 año)

Tools

Conocimiento de recetas

Job description

Descripción del puesto

El Expo es responsable de garantizar que cada invitado reciba comida legendaria.

Tareas de trabajo

Declaración(es) de funciones esenciales

• Cumple con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento.

• Mantiene la limpieza durante todo el turno.

• Debe entender cómo leer una hoja de preparación.

• Debe poder llevar una bandeja.

• Entiende el programa para invitados por primera vez.

• Sigue las pautas adecuadas de presentación del plato.

• Validador final de comida antes de llegar al huésped.

• Conocimiento de recetas.

• Presta atención a los niveles de producto durante el turno.

• Cumple con los estándares FIFO.

• Mantiene excelentes estándares de saneamiento.

• Comprometidos con estándares legendarios.

• El Expo debe poder proyectar su voz por encima del ruido de la cocina.

• Completar entrenamiento ligero en todas las áreas de la cocina previo a la validación.

• Mantiene la etiqueta adecuada con el personal de FOH.

• La capacidad de divertirse en el trabajo.

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades

Declaración(es) de competencia

• Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.

• Comunicación oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada.

• Comunicación escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.

• Ético: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estándares aceptados.

• Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creíble en el lugar de trabajo.

• Gestión del tiempo: capacidad para utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.

• Trabajar bajo presión: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.

Otras Habilidades:

• Es deseable, pero no obligatorio, un mínimo de un año en un puesto de preparación de alimentos.

• La experiencia Expo o Server es un plus.

• Ritmo rápido y mucha energía.

• Excelentes habilidades de comunicación y escucha.

•Atención a los detalles.

• Limpio y organizado.

• La multitarea es imprescindible.

• Capacidad para comunicarse en el idioma principal utilizado en el lugar de trabajo.