Cafe Cook - (Part-Time) -Barley's

Durango Casino & Resort; Henderson (NV); On-site; USD 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Un resort de juegos en Henderson busca un cocinero que apoye al Chef Ejecutivo y a otros chefs. El candidato ideal tiene de uno a dos años de experiencia en un restaurante de alto volumen y es capaz de mantener la cocina en buen estado, asegurando la limpieza y el suministro de alimentos. Se requiere atención al detalle y la capacidad de obtener las tarjetas de trabajo necesarias. Esta es una gran oportunidad para crecer dentro de un entorno de cocina dinámica.

Qualifications

• Mínimo de uno a dos años de experiencia como cocinero en un restaurante de alto volumen.
• Capaz de obtener todas las tarjetas de trabajo necesarias.
• Demostrar juicio racional.

Responsibilities

• Apoyar al Chef Ejecutivo y otros chefs en las tareas de cocina.
• Asegurar que la cocina y el equipo estén en buen estado.
• Mantener estándares de limpieza, seguridad y saneamiento.

Skills

Cocinar

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Job description

Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente,Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente. El cocinero seasegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado defuncionamiento, mantiene los estándares de limpieza, seguridad ysaneamiento. Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar,asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor todas las carnes, pescados,huevos, verduras, etc. Mantener la limpieza del área y mantenerabastecidos los alimentos fríos. Se asegura de que el área y el equipode la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Calificaciones

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en unrestaurante de alto volumen es preferido. Debe ser capaz de obtenertodas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional ygran atención al detalle.