Baker Texas Roadhouse

Texas Roadhouse; Carolina (PR); On-site; USD 10,000 - 60,000; Full time

Job summary

Una empresa de renombre en la industria de la restauración busca un empleado para el área de horneado. Esta posición es clave para garantizar que el pan, la mantequilla y los postres cumplan con los estándares legendarios. El candidato ideal debe tener habilidades organizativas, capacidad para trabajar bajo presión y una actitud positiva. Se espera que el empleado mantenga un ambiente de trabajo limpio y cumpla con los procedimientos establecidos. Si te apasiona la cocina y deseas formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad.

Qualifications

• Capacidad para aceptar responsabilidad y rendir cuentas.
• Buenas habilidades de comunicación oral y escrita.

Responsibilities

• Cumple con los estándares de calidad y procedimientos del departamento.
• Mantiene un ambiente de trabajo limpio y sanitario.

Skills

Responsabilidad

Comunicación oral

Comunicación escrita

Gestión del tiempo

Trabajar bajo presión

Habilidades organizativas

Job description

Descripción del puesto

Resumen de posición

El empleado es responsable del área de horneado de la cocina. Garantiza que todo el pan, la mantequilla y los postres cumplan con los estándares legendarios de Texas Roadhouse.

Tareas de trabajo

Declaración(es) de funciones esenciales

1. Cumple con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento.
2. Muestra corte y espectacularidad durante el turno en la estación de pan.
3. Prepara cantidades específicas de producto según las hojas de preparación diaria.
4. Entiende la operación de fermentación y rotación del producto de pan.
5. Entiende el sistema de rotación y cocción del pan.
6. Garantiza que haya pan caliente disponible durante todo el turno.
7. Mantiene un ambiente de trabajo limpio y sanitario.
8. Realiza tareas de trabajo lateral de apertura y cierre.
9. Llena las etiquetas de los productos y se adhiere a todos los productos.
10. Utiliza la rotación de primero en entrar, primero en salir.
11. Entiende el uso adecuado del equipo, así como el mantenimiento adecuado.
12. Mantiene adecuados estándares de uniforme e higiene en todo momento.
13. La capacidad de divertirse en el trabajo.

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades

1. Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.
2. Comunicación oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando las palabras correctas.
3. Comunicación escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.
4. Ético: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estándares aceptados.
5. Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creíble en el lugar de trabajo.
6. Gestión del tiempo: capacidad de utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.
7. Trabajar bajo presión: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.

Exigencias físicas: Levantar/Cargar

N/A (No aplicable): La actividad no aplica a esta ocupación. O (Ocasionalmente): La ocupación requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas/día). F (Frecuentemente): La ocupación requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas/día). C (Constantemente): La ocupación requiere esta actividad más del 66% del tiempo (más de 5.5 horas/día).

1. 10 libras o menos: F
2. 11-20 libras: F
3. 21-50 libras: O
4. 51-100 libras: O
5. Más de 100 libras: N/A

Estar de pie: C

Caminar: C

Sentarse: O

Entregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro): F

Alcance por encima del hombro: F

Subir escaleras (máximo 10 pies): O

Ponerse en cuclillas o arrodillarse: O

Otras habilidades

1. Buenas habilidades organizativas.
2. La capacidad de leer y seguir una receta.
3. La capacidad de trabajar en un entorno desafiante y de ritmo rápido.
4. Extrovertido y agradable es un plus.