Souschef Hotel Statt

roomrepublic; Hässleholms kommun; On-site; SEK 334,800 - 446,400; Full time

Benefits offered by this job

Personalrabatter

Kollektivavtal

Job summary

roomrepublic söker en duktig kock som verkligen brinner för matlagning och har erfarenhet av att arbeta i högt tempo. Du kommer att spela en viktig roll i vårt kök, där kvalitén står i fokus och du inspirerar yngre kollegor.

Tjänsten är en tillsvidare anställning, huvudsakligen förlagd till kvällar och helger. Vi erbjuder en trevlig arbetsmiljö, kollektivavtal och personalrabatter. Om du är passionerad och ansvarsfull är du den vi söker!

Qualifications

• Minst 5 års dokumenterad erfarenhet av a la carte.
• Erfarenhet av en souschef-roll.
• Behärska klassiska och moderna tillagningsmetoder.

Responsibilities

• Ansvara för köksdrift under kvällar och helger.
• Inspirera och vägleda yngre kollegor.
• Delta i meny- och receptutveckling.

Skills

Matlagning

Kvalitetsfokus

Kreativitet

Education

Utbildning inom hotell & restaurang

Job description

Är du en duktig kock som älskar att jobba med mat och människor? Känner du dig trygg med ansvar? Har du en positiv attityd och vill utveckla både dig själv och andra? Vill du vara delaktig i att göra oss bättre?

Vi söker dig som är en duktig matlagare och som är van att jobba i ett högt tempo och i en omväxlande miljö. Det är ett stort plus om du har tidigare erfarenheter från hotell och festvåning! Din personlighet och att du delar våra värderingar är viktigt för oss.

Krav för tjänsten:

• utbildning inom hotell & restaurang eller liknande yrkesutbildning
• minst 5 års dokumenterad erfarenhet av a la carte
• minst några års erfarenhet av en souschef-roll
• behärskar både klassiska och moderna tillagningsmetoder
• trivs med att jobba kvällar och helger
• ansvarsfull och van att jobba med fokus på kvalitet
• stolthet för yrket
• har respekt för råvaror och en ekonomisk medvetenhet

Personlighet och arbetsmiljö

Du är en lagspelare, älskar att vara mitt i driften, trivs med ansvar och har förmågan att se helheten. Du är en förebild och inspiration för yngre kollegor, kreativ och delaktig i menyer och recept. Du vet att nöjda gäster är det viktigaste och tar ansvar för helheten.

Tjänsten

Tillsvidare. Arbetstiden är mestadels förlagd kvällar och helger. Lön enligt överenskommelse och tillträde omgående. Provanställning tillämpas. Intervjuer sker löpande. Vi är en schysst arbetsplats med kollektivavtal och personalrabatter. Vårt läge gör det otroligt smidigt att pendla till arbetsplatsen med kollektivtrafik.