Souschef Hotel Statt

Stadshotellet i Hässleholm AB; Hässleholms kommun; Hybrid; SEK 334,800 - 446,400; Full time

Benefits offered by this job

Personalrabatter

Kollektivavtal

Job summary

Stadshotellet i Hässleholm AB söker en duktig kock med minst 5 års erfarenhet av a la carte och souschef-roll. Du har en passion för matlagning och trivs med kvälls- och helgarbete. Din förmåga att arbeta under press och skapa nöjda gäster är avgörande. Vi erbjuder en schysst arbetsplats med kollektivavtal, personalrabatter och kollektivtrafik nära till hands. Ansök nu för en omgående tjänst!

Qualifications

• Minst 5 års erfarenhet av a la carte.
• Några års erfarenhet av souschef-roll.
• Behärska klassiska och moderna tillagningsmetoder.

Responsibilities

• Arbeta med matlagning för lunch, a la carte, konferens och festvåning.
• Säkerställa kvalitet i alla maträtter.
• Svara för nöjda gäster och helheten i driften.

Skills

Matlagning

Kvalitetsfokus

Lagspelare

Kreativitet

Ansvarsfull

Education

Utbildning inom hotell & restaurang

Job description

Är du en duktig kock som älskar att jobba med mat och människor? Känner du dig trygg med ansvar? Har du en positiv attityd och vill utveckla både dig själv och andra? Vill du vara delaktig i att göra oss bättre?

Vi söker dig som är en duktig matlagare och som är van att jobba i ett högt tempo och i en omväxlande miljö. Det är ett stort plus om du har tidigare erfarenheter från hotell och festvåning! Din personlighet och att du delar våra värderingar är viktigt för oss. Vi är ett härligt gäng som har kul på jobbet. Vi lagar mat till lunch, a la carte, konferens och festvåning.

Krav för tjänsten:

• utbildning inom hotell & restaurang eller liknande yrkesutbildning
• minst 5 års dokumenterad erfarenhet utav a la carte
• minst några års erfarenhet utav en souschef-roll
• behärskar både klassiska och moderna tillagningsmetoder
• trivs med att jobba kvällar och helger
• ansvarsfull och van att jobba med fokus på kvalitet
• stolthet för yrket
• har respekt för råvaror och en ekonomisk medvetenhet

Som person är du en lagspelare ut i fingerspetsarna. Du älskar att vara mitt i driften! Du trivs med ansvar och har förmågan att se helheten. Du är en förebild och inspirationskälla för yngre kollegor. Du är kreativ och delaktig i menyer och recept. Du vet att nöjda gäster är det viktigaste och du tar ansvar för helheten!

Tjänsten: Tillsvidare. Arbetstiden är mestadels förlagd kvällar och helger. Lön enligt överenskommelse och tillträde omgående. Provanställning tillämpas. Intervjuer sker löpande! Vi är en schysst arbetsplats med kollektivavtal och personalrabatter. Vårt läge gör det otroligt smidigt att pendla till arbetsplatsen med kollektivtrafik.

Skicka in din ansökan nu så pratar vi mer över en kopp kaffe!