Restaurant Manager

Sushi Yama AB; Sweden; On-site; SEK 334,800 - 446,400; Full time

Job summary

En ledande restaurang i Sverige söker en engagerad ledare för att säkerställa hög kvalitet och service. Du kommer att ansvara för personalfrågor, schemaläggning och utveckling inom restaurangbranschen. Vi söker någon med erfarenhet och en passion för att sätta gästen i centrum. Om du är utåtriktad, ansvarstagande och brinner för att göra ditt bästa, så kan detta vara möjligheten för dig.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen.
• Förmåga att sätta gästen i centrum.
• Utåtriktad och engagerad.

Responsibilities

• Personalfrågor.
• Schemaläggning.
• Systematisk utvärdering och utveckling.
• Hygien och egenkontroll.
• Inköp och inventering.
• Kassahantering.
• Administration.

Skills

Ledarskap inom restaurangbranschen

Gästcentrerad service

Resultatorienterad

Ekonomiskt intresse

God samarbetsförmåga

Förmåga att inspirera andra

Engagemang

Detaljorientering

Job description

Overview

• Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
• Du brinner för att sätta gästen i centrum
• Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
• Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
• Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling
• Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer
• Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen

Ansvarsområden

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Kassahantering
• Administration

Vidhålla

• hög kvalité på våra produkter
• hög servicenivå gentemot gäster
• hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment