District Manager

Sushi Yama; Örebro kommun; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Sushi Yama i Örebro söker en erfaren restaurangledare som kan axla ansvaret för drift och personalansvar på våra enheter.

Du kommer att arbeta 80% operativt i restaurangerna och 20% administrativt, med fokus på gästupplevelse, kvalitet och lönsamhet, i nära samarbete med Regional Manager. Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och öga för detaljer. Vi erbjuder stöd och utvecklingsmöjligheter inom kedjan.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen.
• Brinner för att kollegor ska trivas och bidra på sina jobb.
• Brinner för att sätta gästen i centrum.
• Drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar.
• Har god samarbetsförmåga och en positiv utstrålning.
• Har lätt för att ta en ledande roll och få andra att nå sina mål.
• Är resultatdriven och har intresse för ekonomi.

Responsibilities

• Resultatansvar
• Personalansvar
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Administration

Skills

Ledarskap

Gästfokus

Samarbete

Resultatorienterad

Ekonomiintresse

Kommunikation

Ansvarstagande

Job description

• Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen


• Du brinner för att dina kollegor ska trivas och bidra på sina jobb


• Du brinner för att sätta gästen i centrum


• Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar


• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning


• Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål


• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

Önskad kompetens och erfarenhet

• Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen


• Du brinner för att dina kollegor ska trivas och bidra på sina jobb


• Du brinner för att sätta gästen i centrum


• Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar


• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning


• Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål


• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

• Resultatansvar


• Personalansvar


• Schemaläggning


• Systematisk utvärdering och utveckling


• Hygien och egenkontroll


• Inköp och inventering


• Administration

Du ska på dina restauranger vidhålla:

• hög servicenivå gentemot gäster enl. våra standards


• hög konsekvent kvalité på våra produkter


• hög renlighet

Om tjänsten:

• Heltidstjänst


• 20% administrativ, 80% i drift på dina restauranger


• Tätt samarbete med din Regional Manager för att kontinuerligt planera bäst utifrån verksamhetens behov


• Kortsiktig flexibilitet utifrån dina restaurangers behov