Assistant restaurant manager

Sushi Yama AB; Västerås kommun; On-site; SEK 279,000 - 390,600; Full time

Job summary

Sushi Yama AB söker en sushi-kock som brinner för japansk matlagning och att skapa en fantastisk gästupplevelse. Du kommer att arbeta med tillagning av sushi och asiatiska rätter, samt ansvara för kassa och renhållning.

Vi söker en ambitiös och passionerad person som älskar kvalitet och kan hantera stressiga situationer. Tjänsten innebär att du ska vara delaktig i företagets utveckling och alltid sätta gästen i centrum.

Qualifications

• God erfarenhet inom sushi och japansk matlagningskonst.
• Känsla för kvalitet och rutiner för matsäkerhet.
• Utåtriktad och engagerad med positiv utstrålning.

Responsibilities

• Tillagning av sushi och asiatiska rätter.
• Kassa och servering.
• Renhållning och diskhantering.

Skills

Sushi-makande

Japansk matlagningskonst

Kvalitetsmedvetenhet

Samarbetsförmåga

Stresshantering

Job description

Kvalifikationer och Ansvarsområden

Du bör ha god erfarenhet inom sushi och japansk matlagningskonst. Du skall vara ambitiös, älska sushi och vara passionerad för det japanska köket.

• Du har känsla för kvalitet och vet att god mat och noggrann rengöring hänger tätt samman.
• Du drivs av att vara delaktig i att alltid leverera en smak- och restaurangupplevelse.
• Du brinner för att sätta gästen i centrum.
• Du har god samarbetsförmåga och en positiv utstrålning.
• Du tycker om att verka i ett företag som ständigt utvecklas.
• Du kan ta eget ansvar.
• Du kan hantera stress/högt tempo.
• Processer matsäkerhet: Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
• Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Sedvanliga arbetsuppgifter

• Tillagning av sushi och vissa asiatiska rätter.
• Kassa och servering.
• Renhållning, städning och diskhantering.