Assistant restaurant manager

Sushi Yama AB; Eskilstuna kommun; On-site; SEK 279,000 - 390,600; Full time

Job summary

Sushi Yama AB i Eskilstuna söker en engagerad och skicklig sushi-kock med passion för japansk matlagning. Du kommer att ansvara för tillagning av sushi och andra asiatiska rätter, samt servering och renhållning.

Vi söker dig som brinner för kvalitet, har bra samarbetsförmåga och trivs i en dynamisk arbetsmiljö. En känsla för detaljer och förmåga att hantera stress är avgörande för att leverera utmärkt service till våra gäster.

Qualifications

• God erfarenhet inom sushi och japansk matlagningskonst.
• Känsla för kvalitet och noggrann rengöring.
• Drivkraft att leverera en exceptionell gästupplevelse.

Responsibilities

• Tillagning av sushi och asiatiska rätter.
• Kassa och servering.
• Renhållning och städning.

Skills

Sushi och japansk matlagningskunskap

Kvalitetskänsla

Stresshantering

Samarbetsförmåga

Engagemang

Job description

Kvalifikationer och Ansvarsområden

Du bör ha god erfarenhet inom sushi och japansk matlagningskonst. Du skall vara ambitiös, älska sushi och vara passionerad för det japanska köket.

• Du har känsla för kvalitet och vet att god mat och noggrann rengöring hänger tätt samman.
• Du drivs av att vara delaktig i att alltid leverera en smak- och restaurangupplevelse.
• Du brinner för att sätta gästen i centrum.
• Du har god samarbetsförmåga och en positiv utstrålning.
• Du tycker om att verka i ett företag som ständigt utvecklas.
• Du kan ta eget ansvar.
• Du kan hantera stress/högt tempo.
• Processer matsäkerhet: Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
• Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Sedvanliga arbetsuppgifter

• Tillagning av sushi och vissa asiatiska rätter.
• Kassa och servering.
• Renhållning, städning och diskhantering.