Supervisor-Restaurant

St. Regis Hotels & Resorts; Saudi Arabia; On-site; SAR 78,000 - 123,000; Full time

Job summary

St. Regis Hotels & Resorts en Ummahat Island, Red Sea, Arabia Saudita, busca un Supervisor/a de Alimentos y Bebidas para garantizar que el personal trabaje en equipo y mantenga un servicio de alta calidad en todos los turnos.

La posición es de tiempo completo y no remota, en un complejo de lujo. El candidato ideal tiene al menos 2 años de experiencia afín y 1 año como supervisor, con habilidades de organización, inventario, FIFO y liderazgo para apoyar a la gerencia en contratación y formación

Qualifications

• Debe tener educación secundaria o GED.
• Al menos 2 años de experiencia laboral afín.
• Al menos 1 año de experiencia como supervisor.
• Licencia o certificación: Ninguna.

Responsibilities

• Asegurar que el personal trabaje como equipo para un servicio óptimo.
• Inspeccionar aseo y vestimenta del personal y corregir deficiencias.
• Realizar tareas de apertura y cierre: organizar provisiones, limpiar equipo y zonas, cerrar puertas.
• Mantener FIFO en almacenes, completar inventarios y abastecer provisiones.
• Controlar disponibilidad de asientos, servicio, seguridad y bienestar de huéspedes en comedores.
• Asistir a la gerencia en contratación, capacitación, organización, evaluación y motivación de empleados; servir como ejemplo.

Skills

Equipo

Liderazgo

Education

Educación secundaria o GED

Job description

Additional Information

• Job Number 26118080
• Job Category Food and Beverage & Culinary
• Location Ummahat Island 1, Red Sea, Saudi Arabia, Saudi Arabia,VIEW ON MAP
• Schedule Full Time
• Located Remotely? N
• Position Type Non-Management

Asegurar que el personal trabaje como equipo a fin de garantizar un servicio óptimo y que se satisfagan las necesidades de los huéspedes. Inspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal y rectificar cualquier deficiencia. Cumplir con las tareas de apertura y cierre, como organizar las provisiones y los instrumentos necesarios, limpiar todo el equipo y las áreas, cerrar las puertas con llave, etc. Inspeñar la organización, limpieza y utilización del método FIFO en las áreas de depósito. Completar los inventarios programados y abastecer y pedir las provisiones necesarias. Controlar la disponibilidad de asientos, el servicio, la seguridad y el bienestar de los huéspedes en los comedores. Realizar las órdenes de trabajo para las reparaciones de mantenimiento. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, organización, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; y servir como ejemplo y primer punto de contacto del proceso de "Garantía de tratamiento justo y política de puertas abiertas". Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar cualquier problema de mantenimiento, peligros para la seguridad, accidentes o lesiones; completar la capacitación y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Mantener la privacidad de la información propiedad de la compañía; proteger sus bienes. Apoyar a todos los compañeros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto. Dar apoyo al equipo para alcanzar metas comunes. Cumplir las expectativas y los estándares de aseguramiento de la calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y colocar objetos con un peso inferior a 50 libras (22,50 Kg) o su equivalente sin asistencia. Estar de pie, sentarse o caminar durante períodos prolongados o durante el turno de trabajo completo. Leer y verificar visualmente información en varios formatos (por ejemplo, las letras menudas). Inspeccionar visualmente herramientas, equipos o máquinas (por ejemplo, para identificar defectos). Agarrar, dar vuelta y manipular objetos de varios tamaños y pesos, lo que requiere habilidades motrices finas y buena coordinación entre las manos y los ojos. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluso agacharse, girar la cintura, arrastrar e inclinarse. Moverse por espacios angostos, confinados o elevados. Subir y bajar escalinatas y/o rampas de servicio. Acoger y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la compañía. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional; contestar las llamadas telefónicas usando la etiqueta apropiada. Escuchar y responder apropiadamente a los problemas de otros empleados. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Efectuar otras tareas de trabajo razonables solicitadas por sus supervisores.

APTITUDES DESEABLES

• Educación:Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General
• (General Educational Development, GED).
• Experiencia laboral afín:Al menos 2 años de experiencia laboral afín.
• Experiencia como supervisor:Al menos 1 año de experiencia como supervisor.
• Licencia o certificación:Ninguna

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St. Regis Hotels & Resorts, combinando el glamour atemporal con un espíritu de vanguardia, se compromete a brindar experiencias exquisitas en más de 50 hoteles y resorts de lujo en las mejores ubicaciones de todo el mundo. Comenzando con el debut del hotel St. Regis en Nueva York con John Jacob Astor IV a principios del siglo XX, la marca sigue comprometida con un nivel de servicio incondicional que se adelante a las necesidades de los huéspedes, ofrecido a la perfección por un equipo de amables anfitriones que combinan la sofisticación clásica con la sensibilidad moderna, así como el servicio de mayordomo exclusivo. Te invitamos a consultar las oportunidades de empleo en St. Regis. Al unirte a St. Regis, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzarás a cumplir tu propósito, formarás parte de un increíble equipo mundial y te convertirás en tu mejor versión.