Subchefe de Mesa: Liderança em Serviço e Coordenação

Hoti Hoteis; Lisboa; Presencial; EUR 17 000 - 25 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de saúde

Mobilidade interna

Formação inicial

Cross training

Descontos

Resumo da oferta

Hoti Hoteis procura um Subchefe de Sala para supervisionar a equipa, assegurar a qualidade do serviço e manter a comunicação fluida entre sala, cozinha e bar, sob supervisão direta da gestão.

Requisitos incluem formação ao nível do 12º ano ou técnico/universitário, pelo menos 2 anos de experiência, conhecimentos de HACCP e POS; inglês desejável. Oferece integração num grupo sólido com formação e descontos.

Qualificações

• Formação ao nível do 12º ano ou técnico/universitário.
• Experiência mínima de 2 anos em funções de subchefia.
• Conhecimentos de informática e POS.
• Conhecimentos sólidos de HACCP.
• Bons conhecimentos de inglês; outros idiomas valorizados.

Responsabilidades

• Supervisionar e coordenar a equipa de empregados de mesa.
• Gerir reclamações e situações imprevistas com soluções rápidas.
• Coordenar a comunicação entre sala, cozinha e bar.
• Controlar stocks de materiais de serviço.
• Substituir o chefe de mesa na sua ausência.

Conhecimentos

Inglês

POS

Formação académica

12º ano / Técnico ou Universitário

Ferramentas

POS

Descrição da oferta de emprego

Hoti Hoteis procura um Subchefe de Sala para supervisionar a equipa, assegurar a qualidade do serviço e manter a comunicação fluida entre sala, cozinha e bar, sob supervisão direta da gestão.

Requisitos incluem formação ao nível do 12º ano ou técnico/universitário, pelo menos 2 anos de experiência, conhecimentos de HACCP e POS; inglês desejável. Oferece integração num grupo sólido com formação e descontos.