Sub-chef de Mesa | Serviço de Excelência e Upselling

Minor Hotels Europe and Americas; Faro; Presencial; EUR 12 000 - 18 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de saúde

Refeitório com acesso gratuito

Descontos em hotéis Minor

Alojamento mediante disponibilidade

Uniforme e limpeza do mesmo

Descontos para colaboradores

Resumo da oferta

Minor Hotels Europe & Americas procura Sub-chef de Mesa (M/F) para assegurar o serviço de mesa, desde a mise-en-place até ao atendimento dos clientes, promovendo produtos do restaurante e outlets do hotel com qualidade e excelência.

Experiência em funções semelhantes, formação em Hotelaria ou F&B e fluência em Inglês são desejáveis; HACCP é aplicado. O hotel oferece condições de carreira desafiantes e benefícios aos colaboradores.

Qualificações

• Experiência prévia em funções similares, preferencialmente em hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes de alto nível.
• Fluência em Inglês.
• Formação em Hotelaria ou F&B.
• Conhecimento de normas HACCP e higiene.

Responsabilidades

• Prestar um excelente serviço ao cliente, promovendo a satisfação.
• Acolher clientes e dar as boas-vindas, gerir reservas e mesas.
• Comunicar com a equipa de cozinha para assegurar pedidos precisos e atempados.
• Promover produtos do restaurante e dos outlets do hotel.
• Manter o ambiente limpo e organizado nas áreas de restauração e reuniões.

Conhecimentos

Experiência em funções semelhantes

Boa comunicação

Conhecimento de HACCP

Formação académica

Formação Profissional em Hotelaria ou F&B

Ferramentas

POS

Microsoft Office

Descrição da oferta de emprego

Minor Hotels Europe & Americas procura Sub-chef de Mesa (M/F) para assegurar o serviço de mesa, desde a mise-en-place até ao atendimento dos clientes, promovendo produtos do restaurante e outlets do hotel com qualidade e excelência.

Experiência em funções semelhantes, formação em Hotelaria ou F&B e fluência em Inglês são desejáveis; HACCP é aplicado. O hotel oferece condições de carreira desafiantes e benefícios aos colaboradores.