Garçom de Mesa 5★ com Upselling

Hospitaliti; Coimbra; Presencial; EUR 10 000 - 17 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Minor Hotels - Southern Europe, através da Hosco, procura um Empregado de Mesa em Coimbra para assegurar o serviço, desde a mise-en-place até ao atendimento, promovendo os produtos do restaurante e outlets do hotel com qualidade.

O candidato ideal tem experiência na hotelaria, formação em Hotelaria ou F&B, inglês fluente e conhecimento do idioma local, com forte orientação para o cliente e boa organização.

Qualificações

• Experiência anterior em funções de mesa em hotelaria.
• Formação em Hotelaria ou F&B preferencial.
• Inglês fluente e domínio do idioma local.
• Conhecimento de HACCP e higiene.
• Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa.
• Aptidão para upsell de produtos e serviços do hotel.

Responsabilidades

• Prestar excelente serviço ao cliente e promover satisfação.
• Receber e cumprimentar clientes no restaurante e outlets.
• Manter contacto com clientes durante refeições e eventos.
• Conhecer as preferências de clientes frequentes.
• Promover produtos do restaurante e outlets do hotel.
• Gerir reservas e organização de mesas.
• Comunicar com a cozinha para pedidos precisos e atempados.
• Garantir limpeza de mesas e salas quando necessário.
• HACCP e higiene conforme normas do hotel.

Conhecimentos

Experiência em funções semelhantes

Hotelaria 4–5 estrelas

Formação em Hotelaria

Inglês fluente

Paixão pelo serviço

Apresentação profissional

Organização e atenção aos detalhes

Comunicação eficaz

Trabalho em equipa

Venda de produtos/upsell

Gestão de stress

Flexibilidade de horários

HACCP

Informática: POS/Office

Formação académica

Formação profissional em Hotelaria ou F&B

Ferramentas

POS

Microsoft Office

Descrição da oferta de emprego

A Minor Hotels - Southern Europe, através da Hosco, procura um Empregado de Mesa em Coimbra para assegurar o serviço, desde a mise-en-place até ao atendimento, promovendo os produtos do restaurante e outlets do hotel com qualidade.

O candidato ideal tem experiência na hotelaria, formação em Hotelaria ou F&B, inglês fluente e conhecimento do idioma local, com forte orientação para o cliente e boa organização.