Responsável Sala - Catch Me Rooftop, Restaurante e Bar em Lisboa

SmartRecruiters, Inc.; Lisboa; Presencial; EUR 24 000 - 32 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Catch Me Rooftop, Restaurante e Bar em Lisboa procura um Responsável de Sala com experiência em ambientes de alto volume. O candidato ideal coordena o serviço, assegura a qualidade, gere a equipa durante o turno e garante a reposição de stocks e cumprimento de regras de higiene.

Apaixonado por gastronomia, hospitalidade e pela arte de bem receber, terá forte orientação para o cliente. O papel exige apresentação imaculada, pró-atividade e domínio da língua inglesa, com foco em entregar momentos

Qualificações

• Domínio da língua inglesa.
• Experiência em restaurantes de alto volume.
• Capacidade de gerir equipa durante o turno.
• Foco no atendimento ao cliente e na satisfação.

Responsabilidades

• Executar e coordenar o serviço de Sala em turnos de alto movimento.
• Assegurar qualidade do serviço e do produto ao cliente.
• Supervisionar e motivar a equipa, organizar stocks e reposição de materiais.
• Garantir higiene e segurança alimentar conforme normas.
• Recomendar menus e produtos aos clientes e à equipa.
• Manter apresentação cuidada e atendimento pró-ativo.

Conhecimentos

Inglês fluente

Gestão de sala

Cliente no centro

Trabalho em equipa

Descrição da oferta de emprego

Responsável Sala - Catch Me Rooftop, Restaurante e Bar em Lisboa

Os Suspeitos do Costume é umamarcafocada em desenhar, desenvolvere gerir espaçosúnicos, sustentáveis e com conceitos inovadores, cuja missão é
"Criar momentos únicos e experiências inesquecíveis".

Mais que um restaurante-bar o Catch Me é uma janela para o Tejo, Aqui contempla-se o rio e o passar das estações, onde tempo pára quando toda a cidade mexe….. é a Everyday Life with a Twist.

Procuramos um Responsável de Sala, com experiência de trabalho em restaurantes de alto volume, para se juntar à equipa, que seja criativo e goste de arriscar. Que seja um apaixonado pela gastronomia e pela arte de bem receber.

É responsável por executar e coordenar o serviço de Sala, assegurar a qualidade dos serviços e produtos propostos ao cliente, assim como da organização e coordenação da equipa durante o turno, bem como a reposição e controlo de stocks. Destacam-se ainda entre outras responsabilidades:

• Contribuir ativamente em conjunto com a equipa para o desenvolvimento do Catch Me, através de sugestões e ideias que representem os valores do projeto
• Trabalhar em conjunto com os gerentes, para atingir os objetivos
• Ser um guardião da satisfação dos nossos clientes e um embaixador dos valores da marca.
• Ter uma apresentação imaculada, ser atencioso e pró-ativo em responder às necessidades dos nossos clientes e equipa
• Conhecer e saber recomendar todos os menus a clientes e equipa, aconselhando, apresentando e explicando os nossos produtos.
• Garantir o cumprimento das regras de higiene e segurança alimentar.
• Zelar pelos utensílios e equipamentos colocados à disposição e pelo bom estado das instalações.
• Uma abordagem criativa com atenção impecável aos detalhes;
• Paixão por bebidas, comida e hospitalidade, junto com a vontade de aprender continuamente e partilhar esse conhecimento
• Domínio da língua inglesa
• Sentido de urgência
• Focado no cliente
• Apreciar trabalhar em equipa num ambiente de ritmo rápido e exigente.
• Capacidade de lidar com o stress num projeto onde cada cliente é especial e cada mesa única.