[Nova Abertura] Castro - Diretor (M/F) - Cais do Sodré

Plateform; Lisboa; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Salário flexível

Mais 3 dias de férias

Refeição gratuita no local

Dia de aniversário oferecido pela emp.

Cartão de desconto de colaborador

Seguro de Saúde

Full-time com horários rotativos

Duas folgas semanais (seguidas)

Job summary

Plateform, grupo de restauração 100% português, procura líder para coordenar a operação do restaurante e assegurar o cumprimento dos padrões de serviço.

Será responsável por gerir equipas, planeamento de turnos, HACCP, controlo de custos e KPIs, promovendo uma experiência de atendimento excecional.

Qualifications

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação.
• Orientação para resultados.
• Experiência consolidada em gestão de equipas.
• Conhecimentos de gestão financeira e controlo de custos.
• Capacidade para tomar decisões rápidas.
• Experiência na resolução de conflitos e reclamações.
• Fluência na língua inglesa.
• Organização, rigor e atenção ao detalhe.
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

Responsibilities

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço.
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais.
• Planear e realizar as encomendas e inventários.
• Cumprir os requisitos de HACCP.
• Gerir reclamações e conflitos.
• Planificar horários e mapas de férias.
• Acolher e formar novos colaboradores.
• Análise de KPI’S.

Job description

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti!

• Cumprir os requisitos de HACCP;

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seuportfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti!

O que esperamos de ti?

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante;
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço;
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais;
• Planear e realizar as encomendas e inventários;
• Cumprir os requisitos de HACCP;
• Gerir reclamações e conflitos;
• Planificar horários e mapas de férias;
• Acolher e formar novos colaboradores;
• Análise de KPI’S.

No fundo…

Será da tua responsabilidade liderar, gerir e supervisionar uma equipa! A tua MISSÃO passará por coordenar as tarefas dos colaboradores e motivá-los para que consigam alcançar um objetivo em comum: garantir uma experiência de atendimento e serviço único aos nossos clientes!

O que procuramos?

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação;
• Orientação para resultados;
• Experiência consolidada em gestão de equipas;
• Conhecimentos de gestão financeira e controlo de custos;
• Capacidade para tomar decisões rápidas;
• Experiência na resolução de conflitos e reclamações;
• Fluência na língua inglesa;
• Organização, rigor e atenção ao detalhe;
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

O que oferecemos?

• Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão;
• Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário);
• Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;
• Refeição gratuita no local de trabalho;
• Dia de aniversário oferecido pela empresa;
• Integração numa equipa jovem e dinâmica;
• Possibilidade de progressão de carreira;
• Cartão de desconto de colaborador;
• Seguro de Saúde;
• Full-time com horários rotativos;
• Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas).