Maitre de Sala: Liderança, Formação & Refeições

Sagardi Group; Porto; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato sem termo

Descontos no grupo Sagardi

Refeições durante o turno

Formação contínua em gastronomia

Gorjetas acima do mercado

Job summary

O Sagardi Group procura um Chefe de Sala para integrar a equipa do Vinum Restaurant & Wine Bar em Porto. Este papel envolve apoio à gestão diária, substituição do Chefe de Sala, orientação da equipa e garantia de um serviço de alta qualidade.

O candidato ideal tem experiência em liderança de sala, disponibilidade a tempo inteiro (40h) e domínio de Português, Inglês e Espanhol. Oferecemos contrato sem termo, formação contínua, refeições durante o turno e descontos no grupo.

Qualifications

• Experiência mínima de liderança de sala (coordenação, sub-chefe ou equivalente).
• Domínio de atendimento de alto nível e de procedimentos internos.
• Capacidade de planear, organizar e alocar mesas e setores.
• Forte orientação para o cliente e adequação a ambientes de alta pressão.

Responsibilities

• Apoiar o Chefe de Sala na gestão diária da operação e da equipa de restaurante.
• Substituir o Chefe de Sala na sua ausência, mantendo os padrões de excelência.
• Atendimento e aconselhamento ao cliente, seguindo procedimentos internos.
• Colaborar no planeamento, organização e alocação de mesas e setores.
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e rigor no serviço.
• Acolher, orientar e motivar a equipa de sala no dia a dia.

Skills

Liderança de sala

Gestão de equipa

Atendimento ao cliente

Planeamento de mesas e setores

Proatividade

Comunicação em PT/EN/ES

Job description

O Sagardi Group procura um Chefe de Sala para integrar a equipa do Vinum Restaurant & Wine Bar em Porto. Este papel envolve apoio à gestão diária, substituição do Chefe de Sala, orientação da equipa e garantia de um serviço de alta qualidade.

O candidato ideal tem experiência em liderança de sala, disponibilidade a tempo inteiro (40h) e domínio de Português, Inglês e Espanhol. Oferecemos contrato sem termo, formação contínua, refeições durante o turno e descontos no grupo.