Lux Lifestyle Restaurant Manager – Lead Guest Experience

Aethos; Viseu; Presencial; EUR 30 000 - 42 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Aethos procura um Restaurant Manager para supervisionar o nosso restaurante dinâmico em Lisboa, assegurando padrões de serviço excecionais, desempenho operacional consistente e motivando a equipa a criar experiências memoráveis para os clientes.

Garantir a gestão do piso e do bar, liderar em horas de ponta, controlar custos, agendar horários, manter HACCP e colaborar com equipas internas. Requer fluência em inglês; o português é vantagem.

Qualificações

• Experiência em locais de luxo e estilo de vida.
• Pelo menos 3 anos em posição semelhante.
• Gestão de operações de sala e bar, incluindo logística e HR.
• Conhecimento de HACCP e padrões de higiene.
• Fluência em inglês; o português é uma vantagem.

Responsabilidades

• Supervisionar o piso e o bar para manter padrões de serviço de alto nível.
• Liderar equipas durante horários de pico e eventos especiais.
• Controlar custos, agendar horários e assegurar conformidade com políticas.
• Garantir procedimentos de abertura/fecho e segurança de ativos.

Conhecimentos

Liderança inspiradora

Comunicação eficaz

Gestão de equipa

Planeamento financeiro

Ferramentas

Scheduling software

HRIS

Timekeeping systems

Payroll systems

Descrição da oferta de emprego

Aethos procura um Restaurant Manager para supervisionar o nosso restaurante dinâmico em Lisboa, assegurando padrões de serviço excecionais, desempenho operacional consistente e motivando a equipa a criar experiências memoráveis para os clientes.

Garantir a gestão do piso e do bar, liderar em horas de ponta, controlar custos, agendar horários, manter HACCP e colaborar com equipas internas. Requer fluência em inglês; o português é vantagem.