Lead Room Service & In Villa Dining

Hospitaliti

Grândola

Presencial

EUR 20.000 - 31.000

Jornada completa

Hace 9 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Hospedagem para staff

Transporte de staff

Formação contínua

Oportunidades de crescimento

Descripción de la vacante

Sublime Stay procura um(a) Room Service Captain (M/F) para liderar o serviço de Room Service e In Villa Dining nas duas alas do resort, com foco na Ala Sand. O papel envolve organizar equipas, gerir recursos e assegurar serviços discretos com qualidade superior.

O candidato ideal tem experiência em hotelaria de luxo, HACCP e fluência em PT/EN, com disponibilidade para turnos, incluindo fins-de-semana. A empresa oferece alojamento para staff e formação contínua.

Formación

Experiência anterior como Assistente de Sala 1.ª, Chefe de Turno ou Shift Leader.
Conhecimentos de hotelaria de luxo, HACCP e controlo de custos.
Fluência em Português e Inglês.

Responsabilidades

Coordenar a operação de Room Service nas duas alas do resort, distribuindo tarefas e acompanhando a equipa.
Supervisionar a preparação e entrega dos pedidos, assegurando entrega completa e dentro do tempo.
Planear In Villa Dining e montar experiências com Chef in Villa.
Gerir inventários, requisições e equipamentos, controlando consumos e perdas.
Articular com Cozinha, Receção, Guest Relations e Housekeeping para fluidez da operação.
Promover upselling e acompanhar indicadores de desempenho.
Assegurar o cumprimento de procedimentos internos e padrões de qualidade.