Gestor de Restaurante: Liderança & Serviço de Excelência (Sintra)

ONE – Recruitment Agency; Sintra; On-site; EUR 25,000 - 42,000; Full time

Job summary

A ONE – Recruitment Agency procura um Restaurant Manager para uma unidade de restauração na zona de Sintra, com foco em cozinha portuguesa e internacional. Reporta à Administração do Grupo e será responsável pela gestão global da operação, garantindo padrões de serviço, qualidade e satisfação do cliente.

É valorizada formação em hotelaria/restauração, experiência em gestão de restaurantes de média/alta dimensão, conhecimentos de inglês e capacidade de liderar equipas, otimizar stock e assegurar

Qualifications

• Formação em Hotelaria, Restauração ou gestão será valorizada.
• Experiência consolidada em gestão de restaurante.
• Conhecimentos de inglês.
• Capacidade de liderança e motivação de equipas.
• Orientação para resultados e qualidade do serviço.

Responsibilities

• Assegurar o correcto funcionamento do restaurante e áreas operacionais.
• Garantir padrões de serviço, qualidade e atendimento definidos pela empresa.
• Supervisionar abertura/encerramento do espaço e procedimentos.
• Gerir stocks, encomendas, inventários e controlo de desperdícios.
• Liderar equipa, promover ambiente de excelência.
• Proporcionar uma experiência de excelência ao cliente.

Skills

Liderança de equipas

Foco no cliente

Gestão de operações

Proatividade

Gestão de serviços

Education

Formação em Hotelaria/Restauracao

Tools

Sistemas POS

Job description

A ONE – Recruitment Agency procura um Restaurant Manager para uma unidade de restauração na zona de Sintra, com foco em cozinha portuguesa e internacional. Reporta à Administração do Grupo e será responsável pela gestão global da operação, garantindo padrões de serviço, qualidade e satisfação do cliente.

É valorizada formação em hotelaria/restauração, experiência em gestão de restaurantes de média/alta dimensão, conhecimentos de inglês e capacidade de liderar equipas, otimizar stock e assegurar