Gerente de Restaurante | Liderança em Alimentos e Bebidas

GA Palace Hotel; Porto; Presencial; EUR 28.000 - 42.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GA Palace Hotel, em Porto, procura um Gerente de Restaurante para supervisionar as operações diárias, garantir a satisfação dos hóspedes e manter padrões de qualidade de alimentos e bebidas. A função envolve gerir a equipa, recrutamento e formação, coordenar o atendimento ao cliente e assegurar uma comunicação eficaz entre todos os membros da equipa, com presença no local.

A posição é de tempo integral e exige presença no local, com foco em manter a excelência operacional e o serviço oferecido

Formación

• Habilidades de satisfação e atendimento ao cliente para garantir uma experiência excepcional aos hóspedes.
• Experiência em processos de contratação e treinamento de novos funcionários para formar uma equipa eficiente e motivada.
• Comunicação eficaz, verbal e escrita, para facilitar a interação entre a equipa e os clientes.
• Conhecimento em gestão de alimentos e bebidas para manter padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Diferencial ter formação em hotelaria, administração ou áreas correlatas, bem como experiência prévia em gerenciamento de restaurantes.

Responsabilidades

• Supervisionar operações diárias do restaurante.
• Gerenciar a equipa, recrutamento e formação.
• Garantir a satisfação do cliente e manter padrões de qualidade de alimentos e bebidas.
• Assegurar comunicação eficaz entre a equipa e os hóspedes.
• Assegurar presença no local e conformidade com normas de segurança.

Conocimientos

Satisfação e Atendimento ao Cliente

Contratação e Treinamento

Comunicação

Alimentos e Bebidas

Descripción del empleo

GA Palace Hotel, em Porto, procura um Gerente de Restaurante para supervisionar as operações diárias, garantir a satisfação dos hóspedes e manter padrões de qualidade de alimentos e bebidas. A função envolve gerir a equipa, recrutamento e formação, coordenar o atendimento ao cliente e assegurar uma comunicação eficaz entre todos os membros da equipa, com presença no local.

A posição é de tempo integral e exige presença no local, com foco em manter a excelência operacional e o serviço oferecido