Gerente de restaurante

GA Palace Hotel; Porto; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

GA Palace Hotel, em Porto, procura um Gerente de Restaurante para supervisionar as operações diárias, garantir a satisfação dos hóspedes e manter padrões de qualidade de alimentos e bebidas. A função envolve gerir a equipa, recrutamento e formação, coordenar o atendimento ao cliente e assegurar uma comunicação eficaz entre todos os membros da equipa, com presença no local.

A posição é de tempo integral e exige presença no local, com foco em manter a excelência operacional e o serviço oferecido

Qualifications

• Habilidades de satisfação e atendimento ao cliente para garantir uma experiência excepcional aos hóspedes.
• Experiência em processos de contratação e treinamento de novos funcionários para formar uma equipa eficiente e motivada.
• Comunicação eficaz, verbal e escrita, para facilitar a interação entre a equipa e os clientes.
• Conhecimento em gestão de alimentos e bebidas para manter padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Diferencial ter formação em hotelaria, administração ou áreas correlatas, bem como experiência prévia em gerenciamento de restaurantes.

Responsibilities

• Supervisionar operações diárias do restaurante.
• Gerenciar a equipa, recrutamento e formação.
• Garantir a satisfação do cliente e manter padrões de qualidade de alimentos e bebidas.
• Assegurar comunicação eficaz entre a equipa e os hóspedes.
• Assegurar presença no local e conformidade com normas de segurança.

Skills

Satisfação e Atendimento ao Cliente

Contratação e Treinamento

Comunicação

Alimentos e Bebidas

Job description

Descrição do Cargo

Procuramos um Gerente de Restaurante para o GA Palace Hotel em Porto. Este cargo é responsável por supervisionar as operações diárias do restaurante, assegurar a satisfação do cliente e manter os padrões de qualidade em alimentos e bebidas. As tarefas diárias incluem gerenciar a equipe, realizar contratações, formar a equipe, coordenar atividades de atendimento ao cliente e garantir uma comunicação eficaz com todos os membros da equipe. Este é um cargo de tempo integral e requer presença no local.

Qualificações

• Satisfação e Atendimento ao Cliente: Necessário possuir habilidades em satisfação e atendimento ao cliente para garantir uma experiência excepcional aos hóspedes.
• Contratação e Treinamento: Experiência em processos de contratação e treinamento de novos funcionários para formar uma equipe eficiente e motivada.
• Comunicação: Habilidade de comunicação eficaz, tanto verbal quanto escrita, para facilitar a interação produtiva entre os membros da equipe e os clientes.
• Alimentos e Bebidas: Conhecimento em gestão de alimentos e bebidas para manter altos padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Além das habilidades acima, será considerado um diferencial ter formação em hotelaria, administração ou áreas correlatas, bem como experiência prévia em gerenciamento de restaurantes.