F&B Manager Hoteleiro em Lisboa – Liderança & Marketing

VIP Hotels; Lisboa; On-site; EUR 36,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Integração num grupo hoteleiro de refe

Equipa dinâmica

Job summary

VIP Hotels em Lisboa procura um F&B Manager para liderar a equipa de restaurante e cozinha, contribuindo para o desenvolvimento de estratégias de marketing para rentabilizar o setor.

O candidato ideal tem experiência mínima de 3 anos em funções similares ou 4 anos como Assis. F&B Manager em hotéis 4* ou 5*, fluência em PT e EN, formação superior na área e conhecimentos de HACCP, com capacidade de liderança e gestão financeira.

Qualifications

• Experiência mínima de 3 anos em funções semelhantes ou 4 anos como Assis. F&B Manager/Diretor de Restaurante em hotéis de 4* e 5*.
• Obrigatória fluência em Português e Inglês.
• Formação superior na área ou curso técnico (preferencial).
• Formação e conhecimento das normas de HACCP.
• Conhecimentos práticos sobre gestão financeira.
• Capacidade de liderança (gestão, formação e motivação das equipas).

Responsibilities

• Gerir toda a equipa de restaurante e cozinha.
• Procuramos candidato/a dinâmico/a com criatividade e vontade de novos desafios.
• Participar ativamente no desenvolvimento de estratégias de marketing para rentabilizar o setor.

Skills

Liderança

Gestão de equipas

Gestão financeira

HACCP

Fluência PT e EN

Education

Formação superior na área de Hotelaria/Restauracao

Job description

VIP Hotels em Lisboa procura um F&B Manager para liderar a equipa de restaurante e cozinha, contribuindo para o desenvolvimento de estratégias de marketing para rentabilizar o setor.

O candidato ideal tem experiência mínima de 3 anos em funções similares ou 4 anos como Assis. F&B Manager em hotéis 4* ou 5*, fluência em PT e EN, formação superior na área e conhecimentos de HACCP, com capacidade de liderança e gestão financeira.