Luxury F&B Supervisor – 5★ Hotel, Lisbon

Grupo Pestana; Lisboa; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde

Descontos e parcerias Pestana

Pestana Academy

Mobilidade interna

Voluntariado

Job summary

Hotel Pestana Palace Lisboa, membro da prestigiada rede Pestana, procura Supervisor F&B (m/f) para supervisionar a operação diária dos outlets, assegurando padrões de qualidade e serviço de luxo.

É desejável formação em Hotelaria/Restauração, forte orientação ao cliente e liderança, com fluência em Português e Inglês. Oferecemos pacote competitivo e oportunidades de desenvolvimento no grupo Pestana.

Qualifications

• Experiência consolidada como Supervisor(a) de F&B em hotelaria de luxo.
• Conhecimento de marcas internacionais como Leading Hotels of the World valorizado.
• Formação em Hotelaria, Restauração ou F&B.
• Fortes competências de liderança, comunicação e gestão de equipas.
• Fluência em Português e Inglês; outros idiomas valorizados.

Responsibilities

• Supervisionar a operação diária dos outlets, assegurando padrões de qualidade e serviço do Pestana Hotel Group.
• Coordenar, acompanhar e motivar as equipas, organizando horários e distribuição de tarefas.
• Garantir a satisfação dos clientes, acompanhar o serviço e gerir reclamações.
• Acompanhar o controlo de stocks e custos de F&B, participando na realização de inventários e nos pedidos a fornecedores.
• Assegurar o cumprimento das normas de HACCP, higiene e segurança no trabalho.
• Apoiar a formação, integração e acompanhamento de novos elementos da equipa.

Skills

Liderança

Gestão de equipas

Comunicação

Orientação ao cliente

Education

Formação em Hotelaria/Restauracao

Job description

Hotel Pestana Palace Lisboa, membro da prestigiada rede Pestana, procura Supervisor F&B (m/f) para supervisionar a operação diária dos outlets, assegurando padrões de qualidade e serviço de luxo.

É desejável formação em Hotelaria/Restauração, forte orientação ao cliente e liderança, com fluência em Português e Inglês. Oferecemos pacote competitivo e oportunidades de desenvolvimento no grupo Pestana.