Cozinheiro (m/f)

Dorisol Hotels; Funchal; On-site; EUR 11,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Equipe experiente

Oportunidades de crescimento

Job summary

A Dorisol Hotels procura um cozinheiro(a) para integrar a equipa de cozinha, com paixão pela gastronomia e disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados. O candidato ideal tem experiência comprovada na função e conhecimento das normas HACCP, contribuindo para manter padrões de higiene, qualidade e apresentação.

A função oferece integração numa equipa experiente, remuneração compatível com a função e oportunidades de desenvolvimento profissional no grupo Dorisol,

Qualifications

• Experiência comprovada como Cozinheiro de 2ª (mínimo 1 ano).
• Conhecimento das normas HACCP.
• Capacidade de trabalho em equipa e boa gestão de tempo.
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Responsibilities

• Apoiar na preparação e confecção de pratos respeitando os padrões de qualidade e apresentação definidos.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar na gestão e organização do posto de trabalho.
• Trabalhar em equipa na criação e execução de menus e sugestões.

Skills

HACCP knowledge

Trabalho em equipa

Gestão de tempo

Preparação de pratos

Job description

O Grupo Dorisol, uma referência no setor hoteleiro, está à procura de um(a) Cozinheiro(a) para integrar a nossa equipa. Procuramos um(a) profissional dinâmico, apaixonado pela gastronomia, e com experiência na área.

Responsabilidades:

• Apoiar na preparação e confecção de pratos respeitando os padrões de qualidade e apresentação definidos;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Colaborar na gestão e organização do posto de trabalho;
• Trabalhar em equipa na criação e execução de menus e sugestões.

Requisitos:

• Experiência comprovada como Cozinheiro de 2ª (mínimo 1 ano);
• Conhecimento das normas HACCP;
• Capacidade de trabalho em equipa e boa gestão de tempo;
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Oferecemos:

• Integração numa equipa experiente e acolhedora;
• Remuneração compatível com a função e experiência demonstrada;
• Oportunidades de desenvolvimento e crescimento profissional.

Estamos à sua espera para contribuir com a excelência do nosso serviço e oferecer experiências gastronómicas inesquecíveis aos nossos clientes!