Cozinheiro M/F

Terraco Da Alta; Coimbra; On-site; EUR 8,900 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentação

Excelente ambiente de trabalho

Prémios e gratificações

Job summary

O Terraço da Alta, em Coimbra, recruta cozinheiro de 1º (a). Será responsável pela preparação e confeção do menu, elaboração de fichas técnicas e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

Trabalhará em coordenação com o Chefe e a equipa. Oferecemos vencimento compatível com a experiência, prémios e gratificações conforme a performance, alimentação incluída e excelente ambiente de trabalho com espírito de equipa.

Qualifications

• Elaborar fichas técnicas.
• Ser responsável pela preparação e confecção do menu.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Trabalhar em coordenação com o Chef e restantes elementos.

Responsibilities

• Elaborar fichas técnicas.
• Preparar e confeccionar o menu de acordo com o restaurante.
• Garantir a higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Colaborar com o Chef e a equipa.

Job description

O restaurante Terraço da Alta está a recrutar cozinheiro de 1º (a)!

Funções/requisitos

• Elaborar fichas técnicas;
• Ser responsável pela preparação e confecção do menu;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Trabalhar em coordenação com o Chef e restantes elementos;

O que oferecemos

• Vencimento compatível com a experiência demonstrada;
• Prémios e gratificações dependendo da performance;
• Alimentação;
• Excelente ambiente de trabalho e espírito de equipa;

Todos os dados serão tratados com total confidencialidade.