Cozinheiro(a) - Vila Galé Collection Sintra

VILA GALÉ HOTÉIS; Sintra; Sur place; EUR 13 392 - 17 856; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Seguro de Saúde gratuito

Academia de formação interna

Descontos em produtos e serviços

Prémio anual

Majoração de férias

Ofertas de Natal e Aniversário

Résumé du poste

Uma empresa de hotelaria está à procura de um(a) Cozinheiro(a) para a sua unidade em Sintra. O profissional será responsável pela produção de refeições com base em fichas técnicas e pela manutenção dos equipamentos. Proatividade, capacidade de trabalhar sob pressão e boas técnicas de comunicação são essenciais. Oferecemos um ambiente positivo e diversas oportunidades de crescimento, incluindo formações e um plano de carreira adaptado às suas necessidades.

Qualifications

• Experiência em cozinha ou áreas relacionadas.
• Conhecimento das normas HACCP.
• Capacidade de trabalhar em equipe.

Responsabilités

• Produzir itens do cardápio de acordo com fichas técnicas.
• Cuidar e conservar equipamentos do departamento.
• Planejar produções baseadas em pedidos.

Connaissances

Cozinhar

Comunicação

Trabalho sob pressão

Organização

Flexibilidade de horários

Formation

Formação em Cozinha ou Produção Alimentar

Description du poste

Cozinheiro(a) - Vila Galé Collection Sintra

Cozinheiro(a) - Vila Galé Collection Sintra

• Produzir os itens oferecidos no cardápio, segundo as fichas técnicas;
• Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento;
• Planear as produções de acordo com os pedidos;
• Solicitar aos responsáveis, necessidades de mercadorias.
• A tua formação e/ou experiência passa por áreas de Cozinha, Produção Alimentar ou similares;
• Cozinhar é uma arte e tu estás pronto(a) para a por em prática;
• Tens sempre um elevado sentido de responsabilidade;
• Consegues trabalhar sob pressão;
• Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP;
• Preocupas-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a);
• Tens também flexibilidade de horários;
• És ambicioso(a) e sabes que este é o espaço certo para cresceres.

Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, podes contar com:

• Seguro de Saúde gratuito;
• Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e Aniversário;
• Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, reconhecimento e muito mais);
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental.