Cozinheiro/a de 3ª | Hotel 4* - Guimarães

Eurostars Hotel Company; Braga; On-site; EUR 12,000 - 14,000; Full time

Benefits offered by this job

Descontos em hotéis 4/5*

Formação com The Power Business School

Noites de hotel gratuitas

Aulas de línguas

Job summary

A Eurostars Hotel Company procura um/a Cozinheiro/a de 3ª para o Hotel 4*, localizado em Guimarães. A posição exige formação certificada em cozinha/ restauração e experiência em hotelaria, com foco na qualidade de serviço.

As funções incluem mise en place, seguir instruções do chefe de cozinha, manter higiene HACCP e preparar o turno seguinte, assegurando padrões elevados de higiene e organização.

Qualifications

• Formação certificada em Cozinha ou Restauração.
• Conhecimentos técnicos culinários.
• Experiência em ambiente de hotelaria.

Responsibilities

• Realizar mise en place conforme as necessidades do serviço.
• Executar as instruções do chefe de secção ou chefe de cozinha.
• Manter a limpeza e higiene das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Preparar e verificar os elementos necessários para o turno seguinte.

Skills

Conhecimentos técnicos culinários

Experiência em hotelaria

Education

Formação certificada em Cozinha ou Restauração

Job description

A Eurostars Hotel Company é a divisão hoteleira do Grupo Hotusa, que integra as marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels e Tandem Suites. O nosso portefólio conta atualmente com mais de 300 hotéis em 24 países em todo o mundo. A nossa atividade é sustentada por um vasto know‑how que se reflete em todas as áreas do nosso trabalho — desde a gestão hoteleira e os valores da marca até ao cuidado colocado em proporcionar uma experiência excecional aos nossos hóspedes. Acreditamos firmemente que o sucesso de qualquer empresa reside no desenvolvimento do talento e no entusiasmo das pessoas que a integram. Por isso, procuramos profissionais apaixonados pelo seu trabalho e motivados para crescer connosco.

Estamos à procura de um/a Cozinheiro/a de 3ª para o nosso Hotel 4*, localizado em Guimarães.

A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções:

• Realizar a mise en place conforme as necessidades do serviço;
• Executar as instruções do chefe de secção ou chefe de cozinha;
• Manter a limpeza e organização das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos, bem como seguir rigorosamente os padrões de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Preparar e verificar os elementos necessários para o turno seguinte.

É valorizado o perfil com:

• Formação certificada em Cozinha ou Restauração;
• Conhecimentos técnicos culinários;
• Experiência em ambiente de hotelaria.

Além disso, ao juntar‑se à Eurostars Hotel Company, poderá usufruir dos seguintes benefícios:

• 50% de desconto nos nossos hotéis de alta gama — Beneficie de descontos até 50% em todos os nossos magníficos hotéis 4/5* em todo o mundo, e até 20% para familiares;
• Formação com a The Power Business School — Acesso 100% gratuito e ilimitado a todos os programas formativos (MBA, Marketing Digital, Ferramentas Office, Skills) através do nosso parceiro The Power Business School, a escola de negócios online nº 1 do mercado, com formação ministrada por profissionais de referência do setor;
• Noites de hotel gratuitas — Através do Programa de Referências da Eurostars Hotel Company, recompensamos recomendações que resultem em contratações. Se recomendar alguém e essa pessoa for contratada, recebe noites de hotel gratuitas;
• Aulas de línguas — Desenvolva a sua carreira num ambiente global com acesso a aulas em mais de 50 idiomas, com horários flexíveis, sessões de grupo ao vivo e conteúdos adaptados ao seu nível, permitindo‑lhe progredir ao seu próprio ritmo.