Cozinheiro/a de 1ª — Tradicional Portuguesa & Grelhados

Restaurante O Sobreiro; Lisboa; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Folgas dominicais e quarta-feira à T/T

Contrato de trabalho estável

Bom ambiente de trabalho

Remuneração compatível com a perspetiv

Equipa dinâmica

Job summary

O Restaurante O Sobreiro, em Lisboa, procura reforçar a sua equipa com um/a Cozinheiro/a de 1ª apaixonado/a pela gastronomia tradicional, com rigor e forte espírito de equipa.

Responsável pela confeção de pratos da cozinha tradicional portuguesa, com foco em grelhados, apresentação cuidada e cumprimento das normas HACCP; oferece contrato estável, bom ambiente de trabalho e folgas dominicais e à quarta-feira à tarde.

Qualifications

• Experiência comprovada em funções semelhantes.
• Muita vontade de trabalhar, dinamismo e atitude proativa.
• Paixão pela cozinha portuguesa e mestria na grelha.
• Forte sentido de responsabilidade, pontualidade e assiduidade.
• Capacidade de trabalhar sob pressão mantendo o foco na qualidade.
• Facilidade no trabalho em equipa e boa comunicação.

Responsibilities

• Preparação e confeção de pratos da cozinha tradicional portuguesa.
• Domínio e gestão da secção de grelhados (controlo de pontos de assado e qualidade da matéria-prima).
• Garantir a apresentação dos pratos com rigor e consistência.
• Organização, limpeza e gestão do espaço de trabalho, garantindo o cumprimento das normas de HACCP.
• Controlo e gestão de stocks da sua secção.

Skills

Experiência comprovada

Dinâmico

Espírito de equipa

Rigor e responsabilidade

Job description

O Restaurante O Sobreiro, em Lisboa, procura reforçar a sua equipa com um/a Cozinheiro/a de 1ª apaixonado/a pela gastronomia tradicional, com rigor e forte espírito de equipa.

Responsável pela confeção de pratos da cozinha tradicional portuguesa, com foco em grelhados, apresentação cuidada e cumprimento das normas HACCP; oferece contrato estável, bom ambiente de trabalho e folgas dominicais e à quarta-feira à tarde.