Cozinheiro/a de 1.ª (M/F) – Faro

Grupo Serlima; Faro; On-site; EUR 10,000 - 16,000; Full time

Job summary

A Serlima Target procura um Cozinheiro/a de 1.ª (M/F) para uma unidade hoteleira localizada em Faro, inserida no Grupo Serlima. O candidato ideal tem experiência comprovada, conhecimento de técnicas de cozinha e confeção, e disponibilidade para início imediato.

A função envolve preparar refeições, organizar tarefas, garantir higiene HACCP, gerir stocks, manter a limpeza e colaborar com a equipa. Oferecemos integração em equipa dinâmica, condições salariais compatíveis e perspetivas de

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheiro de 1.ª
• Conhecimentos de técnicas de cozinha e confeção de alimentos
• Capacidade de organização, planeamento e gestão de prioridades
• Autonomia e sentido de responsabilidade
• Trabalho em equipa
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar (HACCP)
• Disponibilidade e flexibilidade de horário
• Disponibilidade para início imediato

Responsibilities

• Preparar e confeccionar refeições de acordo com orientações e padrões de qualidade
• Organizar e coordenar as tarefas inerentes à preparação dos alimentos
• Assegurar a preparação e execução do serviço de cozinha
• Garantir a qualidade, apresentação e conservação dos alimentos
• Controlar stocks e assegurar o correto armazenamento dos produtos
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
• Manter a organização e limpeza dos espaços e equipamentos de trabalho
• Colaborar com a equipa de cozinha para garantir o bom funcionamento do serviço

Skills

Experiência profissional

Técnicas de cozinha

Organização e planeamento

Autonomia e responsabilidade

Trabalho em equipa

HACCP

Flexibilidade de horário

Início imediato

Job description

Empresa: Serlima Target

Localização: Faro, Algarve

A Serlima Target, área de negócio do Grupo Serlima especializada em soluções de trabalho temporário e recrutamento, encontra-se a recrutar Cozinheiro/a de 1.ª (M/F) para unidade hoteleira localizada em Faro.

Descrição Da Função

• Preparar e confecionar refeições de acordo com as orientações e padrões de qualidade estabelecidos;
• Organizar e coordenar as tarefas inerentes à preparação dos alimentos;
• Assegurar a preparação e execução do serviço de cozinha;
• Garantir a qualidade, apresentação e conservação dos alimentos;
• Controlar stocks e assegurar o correto armazenamento dos produtos;
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Manter a organização e limpeza dos espaços e equipamentos de trabalho;
• Colaborar com a equipa de cozinha para garantir o bom funcionamento do serviço.

Requisitos Principais

• Experiência profissional comprovada como Cozinheiro/a de 1.ª;
• Bons conhecimentos de técnicas de cozinha e confeção de alimentos;
• Capacidade de organização, planeamento e gestão de prioridades;
• Sentido de responsabilidade, autonomia e atenção ao detalhe;
• Capacidade de trabalho em equipa;
• Conhecimentos das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Disponibilidade e flexibilidade de horário;
• Disponibilidade para início imediato.

Oferecemos

• Integração em equipa dinâmica;
• Condições salariais compatíveis com a função e experiência demonstrada;
• Oportunidade de continuidade e desenvolvimento profissional.