Cozinheiro De 1A

Success Work; Lisboa; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Job summary

Success Work procura um Cozinheiro de 1ª para Lisboa, com experiência comprovada em cozinha quente e fria, buffet e serviço à la carte. O candidato ideal valoriza o atendimento ao público, trabalha bem em equipa e cumpre rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.

A função envolve preparar o serviço, confeccionar refeições conforme a ementa, e colaborar com o serviço de mesa. A empresa oferece vaga estável de tempo inteiro e remuneração compatível com a experiência.

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheiro.
• Conhecimentos de preparação de pratos quentes e frios.
• Experiência em buffet e em serviço à la carte.
• Simpatia e gosto pelo atendimento ao público.
• Capacidade de trabalhar em equipa e manter bom relacionamento.
• Sentido de responsabilidade e pontualidade.
• Conhecimentos sólidos de higiene e segurança alimentar.

Responsibilities

• Preparar o serviço de cozinha, para confeccionar as refeições indicadas pela ementa.
• Confeccionar entradas, sopas, pratos de carne, peixe, marisco e legumes conforme receituários.
• Colaborar com o serviço de mesa para satisfazer os pedidos de alimentação.
• Apoiar na organização e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço.

Skills

Experiência como cozinheiro

Pratos quentes e frios

Buffet e à la carte

Simpatia

Trabalho em equipa

Organização

Segurança alimentar

Job description

Caracterização do cliente

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A SUCCESS WORK, titular do alvará n.º 549, emitido pelo IEFP a 06-07-2007, pretende recrutar de imediato um profissional para a categoria de Cozinheiro de 1ª (M/F) para Lisboa.

A Success Work tem como compromisso garantir o acesso igualitário ao mercado de trabalho e assegurar a igualdade de oportunidades. Em cumprimento do sistema de quotas imposto pela Lei n.º 4/2019, de 10 de janeiro, esta oferta destina-se igualmente a pessoas com deficiência, com um grau de incapacidade igual ou superior a 60%, que reúnam os requisitos necessários ao preenchimento da presente vaga.

Descrição de funções

• Preparar o serviço de cozinha, de forma a possibilitar a confeção das refeições necessárias;
• Confecionar, entradas, sopas, pratos de carne, de peixe, de marisco e de legumes, e outros alimentos de acordo com receituários e em função da ementa estabelecida;
• Articular com o serviço de mesa a fim de satisfazer os pedidos de refeições e colaborar em serviços especiais;
• Apoiar na organização e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço, verificando as existências e controlando o seu estado de conservação.

Requisitos

• Experiência como cozinheiro (obrigatório);
• Experiência com pratos quentes e frios;
• Experiência em serviço Buffet e a la carte;
• Simpatia e gosto pelo atendimento ao público;
• Gosto por trabalho em equipa e bom relacionamento interpessoal;
• Sentido de responsabilidade, compromisso, pontualidade e assiduidade;
• Rigor na organização e cumprimento dos padrões de serviço;
• Conhecimento sólidos de segurança alimentar.

Oferta

• Vencimento compatível com a experiência profissional;

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