Cozinheiro/A

GOEP; Aveiro; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Job summary

A Visabeira Turismo procura um Cozinheiro/a para a unidade Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel, em Ílhavo. O/a profissional irá confeccionar refeições à carta e em buffets, apoiar na preparação de eventos e apresentar pratos, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade.

O candidato ideal tem formação profissional na área, experiência relevante, bons conhecimentos de HACCP e capacidade de trabalho em equipa, organização e orientação para resultados.

Qualifications

• Formação profissional na área.
• Experiência profissional relevante.
• Bons conhecimentos de HACCP.
• Facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade.
• Capacidade de trabalho em equipa, de organização e orientação para os resultados.

Responsibilities

• Confeção de refeições à carta e buffets.
• Preparação de eventos e apresentação de pratos.
• Auxiliar na mise-en-place, higiene e limpeza da cozinha, segundo as normas.

Skills

HACCP

Boa comunicação

Iniciativa

Trabalho em equipa

Organização

Education

Formação profissional na área

Job description

A Visabeira Turismo para reforçar a sua equipa está a recrutar para a unidade de 5 estrelas, Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel, localizado em Ílhavo:
Cozinheiro/a

O/a profissional a recrutar terá a oportunidade de evoluir profissionalmente, através da execução de atividades como confeção de refeições (à carta e buffets), preparação de eventos e elaboração da apresentação de pratos, assegurando a qualidade dos padrões exigidos. Auxiliará noutras funções referentes à área da cozinha, como a preparação de mise-en-place e na limpeza e higiene da cozinha, segundo as normas.

• - Formação profissional na área;
• - Experiência profissional relevante;
• - Bons conhecimentos de HACCP;
• - Facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade;
• - Capacidade de trabalho em equipa, de organização e orientação para os resultados;

• - Integração num grupo económico de âmbito multinacional e com história de sucesso na área de turismo, restauração e hotelaria;
• - Oportunidades de carreira e de incorporação noutras unidades de restauração e hotelaria do Grupo Visabeira, incluindo na área internacional;