Cozinheiro 1A (M/F)

Casavostra; Viseu; Presencial; EUR 15 000 - 21 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário competitivo

Subsídio de alimentação (coverflex)

Prêmios de desempenho

Resumo da oferta

A Casavostra é uma casa de alimentação que combina gastronomia italiana com design de interiores, situada no Algarve. Procuramos um profissional para a função de cozinheiro, com foco na preparação, cozedura e qualidade dos pratos, contribuindo para um serviço eficiente.

Requisitos: mínimo 2 anos de experiência e escolaridade mínima de 9º ano; aptidão para trabalhar em restaurantes movimentados e espírito de equipa. Benefícios incluem contrato anual renovável e subsídio de alimentação.

Qualificações

• Mínimo 2 anos de experiência em função similar.
• Formação na área ou escolaridade mínima 9º ano.
• Gosto/boa capacidade para trabalhar em restaurantes movimentados.
• Espírito de equipa e facilidade de integração em novas equipas.

Responsabilidades

• Preparação dos ingredientes: lavar, cortar, fatiar e picar para todos os pratos.
• Cozinhar pratos conforme receitas e padrões do restaurante.
• Organizar a cozinha, manter higiene e segurança alimentar.
• Verificar qualidade dos ingredientes e produtos para evitar desperdícios.
• Trabalhar em equipa com ajudantes e chefes para manter o serviço.

Conhecimentos

Trabalho em restaurantes movimentados

Espírito de equipa

Organização e método

Formação académica

9º ano

Descrição da oferta de emprego

A Casavostra é um projeto consolidado no Algarve que cruza gastronomia italiana de excelência com design de interiores e lifestyle, através da ligação entre a Pizzeria Casavostra e a Casavostra Home.

Mais do que um restaurante, somos um espaço onde o bom gosto, a qualidade e a experiência caminham juntos.

Neste momento, encontramo-nos a recrutar para a função de

O que oferecemos:

Estabilidade:

Contrato de trabalho anual renovável (12 meses garantidos, sem precariedade sazonal).

Vencimento base competitivo ajustado à função com componentes adicionais fléxiveis indexadas à disponibilidade.

Prémios de Desempenho:

Prémio de Verão substancial no pico da época + Prémios mensais de mérito.

Alimentação:

Subsídio de alimentação em cartão coverflex valido em todos os supermercados/restaurantes/ubereats (isento de impostos) + refeições gratuitas em serviço.

Férias & Descanso Alargado:

1 mês completo de férias no Inverno (Natal e Passagem de Ano) + 3 dias de férias extra por assiduidade anual + folga remunerada no dia de aniversário + Compensação de Feriados.

Saúde & Bem-Estar:

Acesso a sala de fitness privativa, 2 treinos de grupo semanais gratuitos e plano de saúde privado (após 3 anos).

Requisitos:

Mínimo 2 ano de experiência em função similar

Valorizamos formação na área ou escolaridade mínima 9oano

Gosto / boa capacidade para trabalhar em restaurantes movimentados

Espírito de equipa e facilidade em integrar novas equipas

Preferência por residente próximo de Almancil (se não, tem de ter transporte próprio)

línguas: português

Funções:

Preparação dos ingredientes: Lavar, cortar, fatiar, picar e preparar todos os ingredientes para os pratos, garantindo a organização e disponibilidade de tudo para o serviço.

Cozinhar pratos: Preparar e cozinhar os alimentos conforme as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante, mantendo a qualidade e consistência dos pratos.

Organização da cozinha: Manter a cozinha limpa e organizada durante todo o processo de trabalho, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.

Controle de qualidade: Verificar o estado e a qualidade dos ingredientes e produtos utilizados, garantindo frescura e evitando desperdícios.

Trabalho em equipa: Colaborar com o restante da equipe, incluindo ajudantes de cozinha e chefes, para garantir o bom andamento do serviço, especialmente durante períodos de maior movimento.

Gestão de tempo: Coordenar o tempo de preparo e serviço dos pratos, garantindo que os pedidos saiam corretamente e dentro do prazo.