Cozinheira/o de 2ª (M/F/X)

Mama Shelter Group; Lisboa; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro saúde

Subsídio de transporte

Job summary

O Mama Shelter Lisboa procura um Cozinheiro/a de 2.ª com formação e experiência comprovada para preparar os pratos do dia e deixar o restaurante pronto para o serviço. Deverá manter os espaços limpos, assegurar reposição de material e prestar um serviço de alta qualidade aos clientes, conforme diretrizes do hotel.

Requisitos incluem 4+ anos em cozinha profissional, certificação de Cozinheiro/a Profissional e ensino básico. Oferta integral com turnos rotativos e transporte incluído.

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheiro/a de 2.ª com pelo menos 4 anos.
• Conformidade com livro de receitas: quantidades, qualidade, apresentação e detalhe.
• Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa.

Responsibilities

• Preparar os pratos do dia com autonomia.
• Preparar o restaurante para o serviço.
• Manter espaços sempre limpos e organizar material
• Assegurar reposição de material e consumíveis conforme necessário.
• Garantir serviço impecável ao cliente segundo padrões do hotel
• Cooperação com Chefias e Direção para melhorar a experiência dos clientes
• Promover espírito de equipa e colaboração

Skills

organização e limpeza

atenção a detalhes

comunicação eficaz

espírito de equipa

Education

Ensino básico

Certificação como Cozinheiro/a Profissional

Job description

Company Description

O Mama Shelter Lisboa é conhecido pela sua cozinha generosa e de qualidade irrepreensível.

ESTA POSIÇÃO É PARA TI SE:

• compreendes a organização e limpeza de uma cozinha profissional;
• tens atenção a detalhes;
• Segues sempre à risca o livro de receitas da Mama: quantidade, qualidade, apresentação e detalhe;
• sabes comunicar de forma eficaz com colegas;
• tens espírito de equipa.

Job Description

• como Cozinheiro/a de 2.ª, tens formação, qualificação, e experiência mínima de 4 anos comprovada, e trabalhas de forma autónoma, preparando os pratos do dia;
• preparar o restaurante para serviço;
• garantir que os espaços estão constantemente limpos;
• assegurar reposição de material e consumíveis;
• assegurar, conforme directrizes e padrões do Hotel, serviço impecável a Cliente;
• articular necessidades com Chefias e colaborar com Direcção de forma a melhorar a experiência das pessoas Clientes;
• fomentar bom espírito de Equipa e colaboração.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Benefícios

• Seguro saúde
• Subsídio de transporte

Horário de trabalho

• Turno rotativo

Job Type: Full-time

Work Location: In person

Qualifications

• Ensino básico (Preferencial)

Experiência

• cozinha profissional: 3 anos (Obrigatório)

Licença/Certificação

• Certificação como Cozinheiro/a Profissional (Obrigatório)

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Benefícios

• Seguro saúde
• Subsídio de transporte

Idioma

• Inglês
• Português

Localização do trabalho: Presencial