Chefe de Sala (m/f) | HOTEL MYRIAD BY SANA

SANA Hotels group; Lisboa; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

O Myriad by SANA Hotels, unidade de cinco estrelas, está a recrutar um(a) Chefe de Sala para liderar a equipa de sala e assegurar um serviço de excelência aos clientes. Procuramos formação na área de Hotelaria/Restauracao e experiência comprovada, com forte orientação para o cliente e capacidade de liderança.

O candidato ideal deverá gerir operações de serviço, orientar o cliente na escolha de pratos e vinhos, manter elevados padrões de higiene e apresentação, e lidar com horários flexíveis num

Qualifications

• Formação na área de Hotelaria, Restauração ou similar.
• Experiência comprovada na função, preferencialmente em unidades de 4 ou 5 estrelas.
• Experiência na coordenação e acompanhamento de equipas de sala.
• Forte orientação para o cliente e para a qualidade do serviço.
• Boa capacidade de liderança, organização e comunicação.
• Sentido comercial e capacidade de aconselhamento ao cliente.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e num ambiente de elevada exigência.
• Flexibilidade de horários.
• Bons conhecimentos de Língua Inglesa.
• Conhecimentos informáticos na ótica do utilizador.

Responsibilities

• Coordenar e acompanhar a equipa de sala, assegurando o cumprimento dos procedimentos e padrões de serviço.
• Garantir a qualidade e excelência do serviço prestado ao cliente.
• Acompanhar o serviço, assegurando uma correta organização e preparação da sala.
• Acolher e acompanhar os clientes, garantindo uma experiência personalizada.
• Aconselhar os clientes na escolha de pratos, bebidas e vinhos.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e apresentação.
• Apoiar na gestão operacional do serviço e na resolução de eventuais situações com clientes.
• Promover um ambiente de trabalho positivo, colaborativo e orientado para a excelência.

Skills

Experiência comprovada

Coordenação de equipas

Liderança

Comunicação

Inglês (B2+)

Informática básica

Education

Formação na área de Hotelaria, Restauração ou similar

Job description

Paredes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é uma unidade de cinco estrelas que se distingue pela sua localização privilegiada sobre o Tejo, pelo conceito de luxo contemporâneo e pela excelência do serviço.

Para reforçar a nossa equipa de Food & Beverage, estamos a recrutar um(a) CHEFE DE SALA (m/f), com paixão pela hotelaria e orientação para um serviço de excelência.

• Formação na área de Hotelaria, Restauração ou similar;
• Experiência profissional comprovada na função, preferencialmente em unidades de 4 ou 5 estrelas;
• Experiência na coordenação e acompanhamento de equipas de sala;
• Forte orientação para o cliente e para a qualidade do serviço;
• Boa capacidade de liderança, organização e comunicação;
• Sentido comercial e capacidade de aconselhamento ao cliente;
• Capacidade de trabalhar sob pressão e num ambiente de elevada exigência;
• Flexibilidade de horários;
• Bons conhecimentos de Língua Inglesa;
• Conhecimentos informáticos na ótica do utilizador.
• Coordenar e acompanhar a equipa de sala, assegurando o cumprimento dos procedimentos e padrões de serviço;
• Garantir a qualidade e excelência do serviço prestado ao cliente;
• Acompanhar o serviço, assegurando uma correta organização e preparação da sala;
• Acolher e acompanhar os clientes, garantindo uma experiência personalizada;
• Aconselhar os clientes na escolha de pratos, bebidas e vinhos;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e apresentação;
• Apoiar na gestão operacional do serviço e na resolução de eventuais situações com clientes;
• Promover um ambiente de trabalho positivo, colaborativo e orientado para a excelência.

Faça parte de uma equipa onde a excelência, a hospitalidade e a paixão pelo detalhe fazem a diferença.

Em fase de expansão, o Grupo SANA proporciona oportunidades de crescimento e evolução profissional num ambiente dinâmico e de referência na hotelaria.